可愛いsize・・・・さやは、Green豆はRED・・・・その中は、Green
元町マルシェ・・・・またまた面白い豆発見！！
赤空豆 初姫（ハツヒメ）と言うそうです。
https://foodslink.jp/syokuzaihyakka/syun/vegitable/soramame-red.htm
さやは、Green・・・・・豆は、red・・・・・その中は、Green
何とも不思議な、そら豆です。
普通の空豆の・・・・半分くらいの大きさ。可愛いです！！
で・・・・豆ご飯を炊くと赤飯化するとか・・・
先日・・・・
ツタンカーメンという名の“豆ごはん”
2020年5月18日
古代エジプトのツタンカーメン王の墓から出土した豆の子孫 3000年も大昔の豆？？
なんて…何とも仰々しい、騒がしい…（笑）
とはいえ、そんなことを考えるとロマンを感じると言うか有難く頂かないとと思います。
とはいえ、“The豆ごはん”です。
塩多めで炊いてみました！！
で…ひとひねり！！
胚芽もち麦を2割加えています。
モチモチ食感がたまりません！！
「アミロペクチン」いい仕事しています！！
豆ごはんと言えば、以前おかしな投稿をされている方が…
豆だらけに…白ご飯少し。。。 MOW、何を考えているのか……
あんただろうよ ×(*_*)×
そうだった？？？
2020年5月18日
豆ご飯炊いたので、ヤンぴ！！
パスタに入れてみました！！
さや ペンネ・リガーテ (penne rigate)、赤空豆、エリンギ＆parmigiano
2020年5月21日
昨日入手した・・・・エイリアン、いや・・・・コールラビ Kohlrabi
パスタにしてみました。
行きつけの・・・グルメシティーにパスタを買いに行くも、パスタcornerのスパゲティー
売り切れ！！ 仕方なく、ペンネ・リガーテにしました。
皆さん・・・・ご存じの通り、あたいが・・・普通のペンネ作る訳ないでしょ（笑）
軽くペンネボイルしてから・・・・中に野菜を詰めました！！
だ
か
ら
さや ペンネ・リガーテなんですよ！！
コールラビと人参詰め込みました！！
めんどくせ～（爆） 良い子は、真似しない様に・・・・（笑）
でもね・・・・ペンネの食感が不思議で面白いです。
ベーコンとエリンギ、parmigiano reggianoの組み合せもうまうまででお勧めです。
赤空豆も飛び入り参加！！ なかなかの極上の作品に仕上がりました！！
2020年5月21日
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