✺胡瓜、人参は千切りし、分量外の塩でもみします。水分をよく切っておきます。 ✺もやしはさっと湯通しします。 ✺★の調味料は合わせておきます。
ボールに、水分をよく切った胡瓜、人参、湯通ししたもやし、★、入り胡麻を全て入れ和えたら完成です。
入り胡麻を和える事で味がより美味しくなります。
