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ハマる人続出!?黒糖トーストを作ってみた!

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ハンドメイドクリエイターのmaruwa★taroです。フェルト...もっと見る
ハマる人続出!?黒糖トーストを作ってみた!

今、コリアンスイーツがブームとなってきているのをご存じでしょうか?
タルゴナコーヒーに続いて流行りそうなのが・・・【黒糖トースト】なるものだそうです。

クセになる味わいなのでハマる人が続出だとか。
taroも気になったので、作ってみました!

材料 (1食分です)

  • 食パン:1枚
  • 黒糖:20g
  • 無塩バター(マーガリン):20g

材料を用意しよう

材料を用意しよう

材料は、食パン1枚(厚さはお好みで)、黒糖20g、無塩バター20gです。
(※黒糖とバターは1:1の割合いです)

下準備は混ぜるだけ

下準備は混ぜるだけ

バターをクリーム状になるまで溶かします。(電子レンジ600wで約30秒)
バターと黒糖を混ぜ合わせます。
下準備はこれでOK!

黒糖バターの半量を食パンにまんべんなく塗ります。

黒糖バターを塗った面を下にしてフライパンに乗せます。(※火はまだ着けません。)

残りの黒糖バターを食パンの反対面に塗ります。

さぁ、焼きましょう!

さぁ、焼きましょう!

両面に塗れたら、火をつけます。
弱火~中火の火加減でゆっくりじっくり焼いていきます。
バターが溶け、黒糖の甘い香りがしてきて、反対面(上面)の黒糖バターも溶けてきたら、ひっくり返します。

反対面も同様に、ゆっくりじっくり焼いていきましょう。

焼けたら皿にあげ、5分ほど置いておきましょう。
焼きたてを食べたいところですが、5分置くことがこのトーストのポイントです。

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さぁ、実食!!

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5分経ったことだし、それではいただくとします。

ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"(๑´ㅂ`๑)ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"

おぉ、これはっ!?
表面がカリっとしていて、食感が良い。
黒糖を使ったからめちゃくちゃ甘いと思いきや、やさしい甘さで食が進みます。
つまり、めちゃくちゃおいしいです!(。→∀←。)

これで、お家でのカフェメニューがまた1つ増えました♪

本当にこれ、オススメです!

コツ・ポイント

焼きたてを食べたいところですが、5分置くことで溶けた砂糖が固まり、カリっとした食感が生まれます。
今回、フライパンを用いてトーストしましたが、トースターでも作れます。
その際は、溶けた黒糖バターがこぼれないように、アルミホイルを下に敷くようにしてみてください。

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