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料理レシピ

和えてすぐでも、作り置きでも♪ 長芋のわさポンごま油和え

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花ぴー
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ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きです。 添加物...もっと見る
和えてすぐでも、作り置きでも♪ 長芋のわさポンごま油和え

長芋を切ったら、つゆで和えるだけの超簡単副菜です。

すぐ食べても美味しいし、作り置きにしても美味しいです♪

シャクシャク食感に、わさびと塩昆布もきいて、お箸がのびるのびる(*^^*)

材料 (2人分)

  • 長芋:190g
  • 塩昆布:適量
  • わさび:小さじ1/2
  • ポン酢:小さじ2
  • ごま油:小さじ1

1.合わせつゆを作る

1.合わせつゆを作る

わさび、ポン酢、ごま油を混ぜる。
※ポン酢は自家製の完熟かぼすポン酢で、醤油を控えめに果汁多めに作っています。分量は調節するとよいです。

2.混ぜる

2.混ぜる

1に、拍子木切りにした長芋を入れて、全体になじませる。

3.塩昆布を加える

3.塩昆布を加える

2に、塩昆布を加えて、さっと混ぜる。

できあがり

できあがり
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花ぴー
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ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きです。 添加物はなるべく避けたいので、できる範囲で手作りしています。 2021年度House×レシピブログのスパイスアンバサダー(2016年度よ...
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和えてすぐでも、作り置きでも♪ 長芋のわさポンごま油和え
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和えてすぐでも、作り置きでも♪ 長芋のわさポンごま油和え
2020年05月03日

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