料理レシピ

最高で！簡単！おつまみ！枝豆のオイスター炒め

最高で！簡単！おつまみ！枝豆のオイスター炒め
投稿日: 2020年5月2日 更新日: 2020年7月8日
閲覧数: 3,072
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ひろさんきっちん♪
ひろさんきっちん♪ さん
【うまくなる】料理の方法・レシピを発信している料理研究家ひろさんき...
この枝豆を食べたら後戻りできなくなりますよ？
心して食べてくださいね？
オイスターソースとにんにくでやみつきです♪

材料 (2人分)

  • 冷凍枝豆 ：150g
  • オイスターソース ：大さじ1
  • にんにく（チューブ） ：小さじ1
  • ごま油 ：小さじ2

枝豆を蒸し焼きにする

枝豆を蒸し焼きにする

フライパンを中火で温めてごま油をひく。冷凍枝豆入れましょう〜

しっかり溶かす

しっかり溶かす

フタをして3分蒸し焼きにする。しっかり溶けているか確認する。
じっくり皮に焦げ目wつける感じですよ♪

味をつける

味をつける

オイスターソースとにんにく（チューブ）で味を付けて皿に盛る。

さぁ実食です！
うま！少し濃い目だけど手（酒）が止まらないw

コツ・ポイント

しっかり焦げ目が付くように蒸し焼きすると「香りが良くなって」美味しくなります。
生の枝豆を使うときは「弱火でじっくり」火を通してくださいね♪

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