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便利な野菜だし使用♪【ほうれん草のフリッタータ】

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便利な野菜だし使用♪【ほうれん草のフリッタータ】

国産野菜をまるごと濃縮!便利な野菜だし【七彩べじぶろす】を使用♪

【七彩べじぶろす】は、七種の旬の国産野菜を使い、国産のしょう油・本みりん・天然塩で下味をつけた便利な野菜だしです。和・洋・中どんな料理にも隠し味として、調味料のかわりとして様々な料理にご活用いただけます。料理に合わせて、お好みの希釈量に調節してご使用ください。

レシピ作成:料理家・フードディレクター/タカコナカムラ
フォト:美容レシピ研究家・モデル/Choko

材料 (2人分)

  • ほうれん草:1/2束
  • 玉ねぎ:1/4個
  • ミニトマト:4個
  • :3個
  • オリーブ油:適量
  • 粉チーズ:適量
  • 七彩べじぶろす:小さじ2

手順1

ほうれん草は、塩茹でをして水にさらし、絞って5cmくらいに切る。玉ねぎは細切り、トマトは粗みじん切りしておく。

手順2

ボウルに卵をわりほぐし、1.のほうれん草、トマト、粉チーズ、七彩べじぶろすをいれて混ぜる。

手順3

フライパンにオリーブ油をいれて、玉ねぎを炒める。

手順4

フライパンに2.を流し入れる。弱火で片面を焼き、裏返して焼く。

コツ・ポイント

国産野菜をまるごと濃縮!便利な野菜だし【七彩べじぶろす】

2019.07.24

◎着色料不使用・保存料不使用・化学調味料無添加 【七彩(なないろ)べじぶろす】は、7種の旬の国産野菜を使い、国産のしょう油・本みりん・天然塩で下味をつけた便利な野菜だしです。和・洋・中どんな料理にも隠し味として、調味料のか...続きを見る

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