国産野菜をまるごと濃縮！便利な野菜だし【七彩べじぶろす】を使用♪
【七彩べじぶろす】は、七種の旬の国産野菜を使い、国産のしょう油・本みりん・天然塩で下味をつけた便利な野菜だしです。和・洋・中どんな料理にも隠し味として、調味料のかわりとして様々な料理にご活用いただけます。料理に合わせて、お好みの希釈量に調節してご使用ください。
レシピ作成：料理家・フードディレクター/タカコナカムラ
フォト：美容レシピ研究家・モデル/Choko
手順1
ほうれん草は、塩茹でをして水にさらし、絞って5cmくらいに切る。玉ねぎは細切り、トマトは粗みじん切りしておく。
手順2
ボウルに卵をわりほぐし、1.のほうれん草、トマト、粉チーズ、七彩べじぶろすをいれて混ぜる。
手順4
フライパンに2.を流し入れる。弱火で片面を焼き、裏返して焼く。
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