ニンジンジュースに代えるだけ。
＋ﾌﾟﾗｽ、カルダモンを少々。
100%のニンジンジュースがなかったら野菜ジュースでニンジンの割合が多いものでも。
ホットケーキミックス粉180gに対して、小さじ1/6位にしました。
フライパンに水を入れ型に生地を流し火をつけます。
キャンドゥで購入したシリコンの型です。
フタをしてしばらくするとモコモコ膨らんできます。竹串を刺して生地が付いてなければO.K.
キャロットケーキにカルダモンは、以前ＮＨＫの朝ドラ『まれ』でのセリフがずっと記憶に残っていたから。
「キャロットケーキにはカルダモンよ」って。
バニラが引き立つ！いつもと違う幸せなお味😋
ニンジンジュースの味は全く感じなくなります。
おやつでお野菜摂れるから野菜嫌いのお子様にも。
配合はお使いのホットケーキミックスの分量で。牛乳をニンジンジュースに代えるだけ。
