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料理レシピ

無限にイケちゃう♪　レタスの粒マスおひたし

無限にイケちゃう♪　レタスの粒マスおひたし
投稿日: 2020年4月25日 更新日: 2020年4月25日
閲覧数: 818
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花ぴー
花ぴー さん
ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きです。 添加物はなる...
粒マスタードをきかせたレタスのおひたしです。

さっと湯通しして、つゆに浸けるだけ。
超簡単で美味しくて、レタス1玉もペロリといけちゃいそう(*^^*)

レタスはかなり肉厚で大きいものを使いました。
普通のレタスの2倍近くボリュームがあるかもです。

リーフレタスでも同様にできます。

つゆはヤマサのこれ!うま!!つゆを使いましたが、白だしでもいいと思います。

材料 (2人分)

  • レタス ：大4枚
  • ヤマサこれ!うま!!つゆ ：40ml
  • 水 ：80ml
  • 粒マスタード ：小さじ1

1.つゆを作る

1.つゆを作る

つゆ、水、粒マスタードを入れて混ぜる。

2.レタスを湯がく

2.レタスを湯がく

適当な大きさにちぎったレタスをさっと湯がく。

3.つゆになじませる

3.つゆになじませる

レタスをザルに取り、ざっと水切りしたら、2のつゆに浸けて全体になじませる。
※水気はしっかりしぼらなくていいです。

できあがり

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