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ご飯が進む♪我が家の定番!甘辛たけのこ肉味噌

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ご飯が進む♪我が家の定番!甘辛たけのこ肉味噌

我が家の定番!
甘辛たけのこ肉味噌
キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!


毎年たけのこをくれる○○さんが
今年は来ないから
まだ少し高いけど我慢出来ずに
買っちゃいました(*´罒`*)♥ニヒヒ


たけのこご飯と迷ったけど
今シーズン一発目は
毎年作るたけのこ肉味噌にしましたよ~!
前にも投稿していますが
肉の量や調味料の配合を
変えたので再投稿です♡


これ、ご飯が進みまくり!
ご飯にかけて丼はもちろん
ご飯に混ぜておにぎりにしたり
お弁当や作り置きにも◎


是非お試しを♡



今回使ったたけのこは一昨日買ったもの。
一昨日はまだ少し高いかな~?って
思ってたけど・・・

昨日また同じスーパーに行ったら
かなり値が下がってた
←よくあるパターン💦
あと1日待てば良かった。
チ───(´-ω-`)───ン

材料 (5人分)

  • 茹でたけのこ:200g
  • 豚ひき肉:500g
  • ◎合わせ味噌:大さじ3半
  • ◎砂糖:大さじ3半
  • ◎だし醤油(だしつゆ)濃縮5倍:大さじ2
  • ◎みりん:大さじ2
  • ◎オイスターソース:大さじ2
  • ◎あらくすった白ごま:大さじ2
  • ◎生姜チューブ:4cm
  • ◎ラー油:適量
  • ごま油:適量

作り方

たけのこは粗めのみじん切りにする。

ごま油をひいたフライパンで
ひき肉とたけのこを炒めて
ひき肉に火が通ったら
◎を入れて調味料の水分を
飛ばすように炒める。



◎の量や配合はお好みで。
だしつゆはめんつゆで代用可能です。
濃縮が違うものを使う場合は
使用量を調節してね。

お弁当にもオススメです。

お弁当にもオススメです。

母とムスコのラブラブおソロ弁当♡
再びの休校でまた置き弁が始まりました💦

作り置きや市販のものにも助けられながら
無理なく頑張ります( ̄0 ̄)/ オォー!!

コツ・ポイント

【訪問してくれた皆様へ】

訪問ありがとうございます♡
晩御飯は30分程で何品か同時進行で
バタバタと作るので完成写真を撮るので精一杯。

皆さんのレシピのように
料理工程の写真は撮れませんが・・・
工程写真が無くてもわかりやすいように
作り方を書くように心がけています。

たくさんの荷物を抱えて玄関の鍵を開けたり、子どもを抱っこしながら玄関の鍵をかけたり、バッグの中ですぐに行方不明になる鍵…。毎日のことだから、玄関の鍵にまつわるアレコレは意外とストレスになりますよね。 そんな困りごとの救世主となっ...
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からあげビール
からあげビールさん
ビール大好き!毎晩の晩酌が楽しみなフルタイムで働くママです♡ 晩御飯はバタバタと30分程で作るので料理工程を撮れず、お腹が空いている家族を待たせないがモットーなので完成写真も適当にパチリ。 ...
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