筍は横に2等分にして薄切りにします。鮭は1切れを4等分にします。
フライパンにバターを敷き、1を炒めます。
鮭にしっかり火が通ったら、筍に塩を振って混ぜ合わせます。
禁断の黒胡椒を入れて全体を混ぜ合わせて完成♪
フライパンで炒める際は、後で筍にだけ塩を振りたいので、鮭と筍を分けておくと味付けしやすいです。
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