ハウス 「禁断の黒胡椒」を使いました。
オクラは塩（分量外）を振って板ずりし、さっと洗ってうぶ毛をとります。
沸騰したお湯にいれ、1～2分ゆでます。
オクラは先を切り落とし、ガクをむきとり半分に切ります。
フライパンにマヨネーズを敷き、ふつふつしてきたら豚こま肉を入れて炒めます。
豚肉の色が変わってきたらオクラを入れ、禁断の黒胡椒と塩で味付けして完成♪
オクラはさっと茹でてから炒めると、彩りよく出来上がります。
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