玉ねぎは皮をむき、上下を落としたら、幅3等分に切り、崩れ防止に楊枝をさす。
これをシリコンスチーマーに入れ、600Wレンジで3分加熱する。
1の玉ねぎの水気をキッチンペーパーでおさえ、小麦をまぶす。
※小麦粉ではなくて他の粉でもOKです。
たまご、粉チーズ、カレー粉を混ぜる。
2の玉ねぎを3のたまご液にくぐらせ、油をしいたフライパンに入れて焼く。
残ったたまご液をかけながら、2回くらいひっくりかえして焼く。
焼けたら、楊枝を抜き、ドライパセリを振ってできあがり。
