料理レシピ

【包丁もまな板も使わない‼】胃腸の増強に！レンジdeキャベツとツナのペーパー焼きそば

投稿日: 2020年3月31日更新日: 2021年7月2日

7 がステキしました

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栄養士まみさん

8歳と0歳の女の子のママ☆ 旬の食材を使い、栄養と効能・効果を交えなが...

毎日のごはんが大変…💦
手抜きしたいけど、一緒に野菜も食べてほしい…
ご飯作ると洗い物が増える…

そう悩むのは、私だけじゃなはず！（笑）

ということで、
今日は包丁もまな板も使わないで・・・→キッチンばさみで！
クッキングシートで作ることで・・・→洗い物を極力少なく！

お悩みを解決した焼きそばレシピをご紹介！
本当に簡単なのでオススメですよ☆

☆キャベツの栄養と効能☆
強い抗酸化作用をもつビタミンCが、肌荒れの改善や疲労回復をして免疫力を高めてくれるので、美肌や風邪予防に効果的です。

胃腸薬で耳にされたこともあるキャベジン（ビタミンU）が、胃腸の粘膜を健康に保ってくれ、組織を修復してくれる効果があり、胃潰瘍や十二指腸潰瘍の予防に効果的です。

ビタミンC、ビタミンUなどの成分は、熱に弱く水に溶けやすいので、切る・水にさらすは手早くして、水に流れ出ないようにしてください。

赤血球を作ったり、細胞の分裂をする際に必要な葉酸が豊富に含まれているので、妊婦の方にも食べていただきたいです。

でんぷん分解酵素のジアスターゼが、消化を助けてくれるので、胃もたれや胸やけに効果的です。

カロリー→100gで22.9kcal
糖質→100gで3.2g

材料 (1人分)

焼きそば用麺（蒸し）：1袋
キャベツ：1/2枚
にんじん：適量
ツナ缶：1/2缶
☆めんつゆ（2倍希釈）：大さじ2
☆鶏がらスープの素：小さじ1
☆ごま油：小さじ1
紅生姜：お好みで

①手でちぎるのが難しければ、キッチンばさみで！

キャベツは小さめにちぎり、にんじんはピーラーでスライスする。

➁クッキングシートは大きめの方が包みやすい！

約30cm×約40cmに切ったクッキングシートに、麺→キャベツ→にんじん→ツナの順でのせる。

③☆はこぼれないように包んで！

②の上から☆をかけてから、キャンディー状に包んで600Wで4分10〜20秒加熱すれば完成‼︎

☆熱い時に全体をよく混ぜ合わせてお召し上がりください！

☆お好みで紅生姜をプラスしてください！

コツ・ポイント

＊キャベツは、キッチンばさみで切るか、手で小さめにちぎる。
にんじんは、ピーラーでリボン状に短めにスライスすると包丁もまな板もいりませんよ！

＊ツナ缶の油はきらずに使ってください。

＊クッキングシートは、大きめに切ってください。→小さいと包みにくくなります。

＊キャベツとにんじんを一緒に食べることで、老化防止効果や胃腸の働き増強効果・疲労回復効果に役立ちます。