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【包丁もまな板も使わない‼】胃腸の増強に!レンジdeキャベツとツナのペーパー焼きそば

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栄養士まみ
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【包丁もまな板も使わない‼】胃腸の増強に!レンジdeキャベツとツナのペーパー焼きそば

毎日のごはんが大変…💦
手抜きしたいけど、一緒に野菜も食べてほしい…
ご飯作ると洗い物が増える…

そんなお悩みありますよね!
ということで、
今日は包丁もまな板も使わないで・・・→キッチンばさみで!
クッキングシートで作ることで・・・→洗い物を極力少なく!

そんなお悩みを解決した焼きそばレシピ!
本当に簡単なのでオススメです☆

☆キャベツの栄養と効能☆
強い抗酸化作用をもつビタミンCが、肌荒れの改善や疲労回復をして免疫力を高めてくれるので、美肌や風邪予防に効果的です。

胃腸薬で耳にされたこともあるキャベジン(ビタミンU)が、胃腸の粘膜を健康に保ってくれ、組織を修復してくれる効果があり、胃潰瘍や十二指腸潰瘍の予防に効果的です。

ビタミンC、ビタミンUなどの成分は、熱に弱く水に溶けやすいので、切る・水にさらすは手早くして、水に流れ出ないようにしてください。

赤血球を作ったり、細胞の分裂をする際に必要な葉酸が豊富に含まれているので、妊婦の方にも食べていただきたいです。

でんぷん分解酵素のジアスターゼが、消化を助けてくれるので、胃もたれや胸やけに効果的です。

カロリー→100gで22.9kcal
糖質→100gで3.2g

材料 (1人分)

  • 焼きそば用麺(蒸し):1袋
  • キャベツ:1/2枚
  • にんじん:適量
  • ツナ缶:1/2缶
  • ☆めんつゆ(2倍希釈):大さじ2
  • ☆鶏がらスープの素:小さじ1
  • ☆ごま油:小さじ1
  • 紅生姜:お好みで

①手でちぎるのが難しければ、キッチンばさみで!

①手でちぎるのが難しければ、キッチンばさみで!

キャベツは小さめにちぎり、にんじんはピーラーでスライスする。

➁クッキングシートは大きめの方が包みやすい!

➁クッキングシートは大きめの方が包みやすい!

約30cm×約40cmに切ったクッキングシートに、麺→キャベツ→にんじん→ツナの順でのせる。

③☆はこぼれないように包んで!

③☆はこぼれないように包んで!

②の上から☆をかけてから、キャンディー状に包んで600Wで4分10〜20秒加熱すれば完成‼︎

☆熱い時に全体をよく混ぜ合わせてお召し上がりください!

☆お好みで紅生姜をプラスしてください!

☆お好みで紅生姜をプラスしてください!

コツ・ポイント

*キャベツは、キッチンばさみで切るか、手で小さめにちぎる。
にんじんは、ピーラーでリボン状に短めにスライスすると包丁もまな板もいりませんよ!

*ツナ缶の油はきらずに使ってください。

*クッキングシートは、大きめに切ってください。→小さいと包みにくくなります。

*キャベツとにんじんを一緒に食べることで、老化防止効果や胃腸の働き増強効果・疲労回復効果に役立ちます。

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