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あともう一品!簡単おかず『切って盛ってかけるだけ』柿と蕪のサラダ。

あともう一品!簡単おかず『切って盛ってかけるだけ』柿と蕪のサラダ。
投稿日: 2020年3月25日 更新日: 2020年11月24日
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アメリカ・MIT「インターナショナルクッキンググループ」で世界の料理&...
「おかずがあともう一品欲しいなぁ」と言う時には、生でも食べられるフルーツを使った副菜がおすすめ☆
彩り豊かなのに、栄養もあり、生で食べられるので調理時間もかからない。
果物好きな我が家は、『切って盛ってかけるだけ』レシピを、いろんな果物で楽しんでいます♪

今回は、柿と蕪の組み合わせ。
ほんのり甘みのある柿と蕪に生ハムの塩気が加わることでより素材の味を引き立たせ、シャキシャキレタスをアクセントに加えることで、食感の違いも楽しめる組み合わせになっています。




材料 (2~4人分)

  • :1個
  • 蕪(今回は赤カブを使用) :1個
  • 生ハム :適量
  • レタス :適量
  • 塩コショウ :適量
  • オリーブオイル :適量

作り方

①材料を食べやすい大きさに切る。
②お皿に盛る。
③塩コショウ、オリーブオイルをかける。

『切って盛ってかけるだけ』です。

完成♡↓

和食、洋食、お酒にも合います♪

困った時の、もう一品に(^_-)-☆

【果物おかず】過去投稿

簡単♪豪華♪甘酢照り焼き★クリスマスパーティーおすすめレシピ
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2018年11月22日
「これ1本で味が決まる♪」と評判のミツカン『カンタン酢』を使って、クリスマスパーティーにピッタリな甘酢照り焼きおかずを作ってみました(*^▽^*) 本当に、味付けは『カンタン酢』のみ! なので、忙しい主婦や、料理苦手な主婦も、誰もが失敗無しに短時間で出来ます(^_-)-☆ カンタン酢を使ってみて特に驚いたのは、煮詰めるうちにキャラメリゼされ、醤油を使っていないのに照り焼きの色合いになるところ! 調味料の配合をごちゃごちゃ考えなくても、これ1本で、ごはんに合う甘酢照り焼きおかずが完成♪ 今回は、クリスマスパーティーにぴったりなレシピにしたかったので、「照り焼き=和」のイメージを、食材を工夫して壊し、洋風レシピに仕上げました♪ このレシピのおすすめポイントは。。。 ・食感→「カリッ♪シャキ♪しっとり♪ホクホク♪ホロッ♪」     とにかく賑やかで楽しい!     酢が肉を柔らかくしてくれて、骨から肉がホロッ♪と簡単にとれます! ・見た目→酢を使っているので、野菜の色が鮮やかで綺麗になる♪      照り色も合わさり、色で食欲、ワクワク感が増します! ・手の込んだお店の味みたい→カンタン酢1本で、違う個性の食材が面白く調和し、               複雑に絡み合うので、深い味わいに!美味しい!! ・冷めてもおいしいので、パーティーにぴったり♡ 酢は体に良いから毎日とりたい! 酸味に慣れていない子供や、苦手な男性でも食べやすいレシピに仕上げました(*^▽^*) 『ホムパにぴったり♡鶏手羽元の甘酢照り焼き』是非、お試しください(≧▽≦)
2018年11月22日

ロースハムで簡単♪オレンジハニーマスタード♡おもてなしベイクドハム☆
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2017年12月8日
豪華なのに簡単♪下ごしらえをしておけば、後はオーブンにお任せ! これからのクリスマス、年末年始など、人が集まるパーティー料理(おもてなし料理)としても、ぴったりです(*^▽^*) 見た目華やかで、ボリュームもあり、子供も大人も大好きなロースハムに「オレンジハニーマスタードソース」を添えた大満足な一品です♪
2017年12月8日

絞りたて!手作りオレンジドレッシング♡胡桃とレーズンとオレンジサラダ☆美容と健康に♬
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2016年6月2日
ダイエット中も、美容&健康&アンチエイジングには気を配りたいもの^^ 健康効果の高い胡桃とレーズンに、ビタミンたっぷりなオレンジを加え、 さらに!!! 絞りたてのフレッシュオレンジを使った手作りドレッシングで効果Up! さっぱりと爽やかなドレッシングは、 カルパッチョなどにも使える美味しいドレッシングです☆ 暑い夏、ダイエットはきついな~と言う時に、 さっぱり頂ける、そして満足感もある、見た目もカラフルで美しいこのサラダで、 ダイエットを楽しく頑張りましょう♪
2016年6月2日


ご参考になれば、幸いです♡



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