料理レシピ

あともう一品！簡単おかず『切って盛ってかけるだけ』柿と蕪のサラダ。

2020.03.25 317 K-mamaさん他15人

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「おかずがあともう一品欲しいなぁ」と言う時には、生でも食べられるフルーツを使った副菜がおすすめ☆
彩り豊かなのに、栄養もあり、生で食べられるので調理時間もかからない。
果物好きな我が家は、『切って盛ってかけるだけ』レシピを、いろんな果物で楽しんでいます♪

今回は、柿と蕪の組み合わせ。
ほんのり甘みのある柿と蕪に生ハムの塩気が加わることで、より素材の味を引き立たせ、シャキシャキレタスをアクセントに加えることで、食感の違いも楽しめる組み合わせになっています。

材料（2～4人分）

柿：1個
蕪(今回は赤カブを使用)：1個
生ハム：適量
レタス：適量
塩コショウ：適量
オリーブオイル：適量

作り方

①材料を食べやすい大きさに切る。
②お皿に盛る。
③塩コショウ、オリーブオイルをかける。

『切って盛ってかけるだけ』です。

完成♡↓

和食、洋食、お酒にも合います♪

困った時の、もう一品に(^_-)-☆

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