豚バラは約5cm幅に切り、キャベツはせん切りに、しょうがはすりおろす。
☆をよく混ぜ合わせる。
豚バラに塩・胡椒を振って、熱したフライパンで焼き、②を入れて全体をよく絡める。《中火〜弱火》
ごはんに、キャベツと③の肉をのせ、お好みで真ん中に温泉卵をのっければ完成‼︎
温泉卵は…
沸騰したお湯（卵が浸かるぐらい）に卵を割れないように入れて、火を止めます。
そのまま、約12～13分放置！
あとは、生卵を割るみたいに割ればＯＫ☆
＊豚バラは、スライスでなくてもブロック肉を角切りにして、焼き目をつけて、☆を絡めればOK！
＊黒こしょうは、少し多めがオススメですが、調節してください。
＊お好みで、玉ねぎのせん切りやきのこ類をプラスするのもオススメ‼︎
＊豚肉とキャベツを一緒に食べることで、風邪予防効果が期待できます。
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