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【家計お助けレシピ】15分で簡単♪豚バラ黒こしょうのっけ丼でスタミナアップ‼

更新日：2020.04.27 502 *yuko*(曽布川優子)さん他3人

栄養士まみさん: 8歳と0歳の女の子のママ☆ 旬の食材を使い、栄養と効能・効果...もっと見る

【家計お助けレシピ】15分で簡単♪豚バラ黒こしょうのっけ丼でスタミナアップ‼

毎日のごはん作り、本当に大変ですよね💦
私も大変です…。

ということで、今日はとっても簡単に作れる丼ものレシピのご紹介♪

☆豚肉の栄養と効能☆
体の細胞を活性に動かす原動力のなるビタミンB1が、糖質の代謝を促進してエネルギー源にしてくれるので、皮膚や粘膜の健康を維持して、疲労回復効果や美肌効果に役立ちます。

カラダを作るために必要な良質なたんぱく質が豊富にあり、皮膚や爪などを正常に保ってくれ、免疫力を高めてくれる効果があります。

水溶性ビタミンのビタミンB12が、葉酸と協力することによって、ヘモグロビンの生成をサポートしてくれ、貧血防止効果が期待できます。

カルニチンが血液中の脂質を筋肉細胞に届けて、脂肪を燃焼する効果が高まるので、ダイエット効果に役立ちます。

カロリー→100g中で386kcal
糖質→100g中で0g

材料（２人分）

豚バラスライス：150ｇ
塩・胡椒：各少々
☆オイスターソース：大さじ2
☆酒：大さじ1
☆しょうが：1/2片
☆みりん：大さじ1
☆黒こしょう：少々
キャベツ：2枚
熱いごはん：お好み量

作り方

①豚バラは食べやすい大きさに！

①豚バラは食べやすい大きさに！

豚バラは約5cm幅に切り、キャベツはせん切りに、しょうがはすりおろす。

➁準備しておくと、手順よく作れます！

➁準備しておくと、手順よく作れます！

☆をよく混ぜ合わせる。

③豚肉に完全に火に入る前に☆をいれて！

③豚肉に完全に火に入る前に☆をいれて！

豚バラに塩・胡椒を振って、熱したフライパンで焼き、②を入れて全体をよく絡める。《中火〜弱火》

④温泉卵でなくても、半熟目玉焼きでも☆

④温泉卵でなくても、半熟目玉焼きでも☆

ごはんに、キャベツと③の肉をのせ、お好みで真ん中に温泉卵をのっければ完成‼︎

温泉卵は…
沸騰したお湯（卵が浸かるぐらい）に卵を割れないように入れて、火を止めます。
そのまま、約12～13分放置！
あとは、生卵を割るみたいに割ればＯＫ☆

コツ・ポイント

＊豚バラは、スライスでなくてもブロック肉を角切りにして、焼き目をつけて、☆を絡めればOK！

＊黒こしょうは、少し多めがオススメですが、調節してください。

＊お好みで、玉ねぎのせん切りやきのこ類をプラスするのもオススメ‼︎

＊豚肉とキャベツを一緒に食べることで、風邪予防効果が期待できます。

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2020年04月08日

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私も大変です…。

ということで、今日はとっても簡単に作れる丼...</div></a><div style="overflow:hidden;border:1px solid #dfddda;border-radius:0 0 5px 5px;padding:10px 0;background:#fff;"><div style="width:auto;display:flex;padding-left:15px;justify-content: space-between;align-items: center;"><div style="display:flex;align-items:center;margin-right:10px;max-width:300px;overflow-wrap:anywhere;text-align: left;"><img width="30" height="30" style="width:30px;height:30px;display:inline;border-radius:15px;margin-right:10px;" srcset="//img.kurashinista.jp/get/2017/11/10/8ef953b5b840134a9eff266abe4020e7.jpg?csize=30x30&v=1 1x,//img.kurashinista.jp/get/2017/11/10/8ef953b5b840134a9eff266abe4020e7.jpg?csize=60x60&v=1 2x" src="//img.kurashinista.jp/get/2017/11/10/8ef953b5b840134a9eff266abe4020e7.jpg?csize=30x30&v=1">栄養士まみさん</div><a href="https://kurashinista.jp" target="_blank" style=float:right;display:inline-block;text-align:right;vertical-align:middle><img src="https://kurashinista.jp/images/logo.png" style="display:inline;vertical-align:middle;width:80px;border:0;margin:0 15px 0 0;"></a></div></div></div>

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2020年04月08日

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