◆つぶあん（四季の彩り甘味）1袋180g入り100円（税抜き）
◆クルミ1袋40g入り100円（税抜き）
①ボウルにすべての材料を入れ、混ぜる。
②フライパンでミニサイズに生地を置き弱火で焼き、
フツフツ空気穴が見えたら裏面も焼く。（12枚分くらい）
クルミあんは（ミニどら焼き約6個分）
③粒あん180gに砕いたクルミ1袋（40g入り）、
ラム酒小さじ1を入れ混ぜます。
④片面にクルミあんを乗せ、
フタ部分はバター（バタ風味のマーガリンでも発酵バターでもお好みで）
を塗ります。
粒あんにゴロゴロ入るクルミの食感がとてもいいです╰(✿´⌣`✿)╯
ラム酒を入れているので香りがとてもいい＾＾
生地に醤油を少し入れているので和の香りで、
HMで作ったと思えないです＾＾
生地にオイルを入れて焼いているので、冷めてもしっとりです。
ちょっと、フタをめくってみます。（めくりたくなるｗ）
どら焼きやホットケーキの生地を均一に綺麗に焼くには、
オイル無しで焼くのがコツです。
コツとして（もう1個コツ？ｗ）
1度目はオイルを引き焼いたものを
底面（あんを乗せた方）に使います。
2度目に焼く生地はオイル無しで焼くと、均一に生地に焼き色が付くので
フタ面に使います＾＾（私はこの方法ですｗ）
火が強いと焼き色が付きやすいので
弱火で焼いてください＾＾
