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料理レシピ
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混ぜるだけでどんどん美味しくなる♪ 大根と豆苗の無限サラダ
投稿日: 2020年3月13日
更新日: 2020年3月13日
閲覧数: 9,247
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花ぴー
さん
ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きです。 添加物はなる...
大根と豆苗のサラダです。
大根は皮をむかず、そのまま千切りにするので、栄養も歯ごたえも残って、しかも美味しい。
塩は入れず、ただ材料を混ぜることによって、適度にしんなりし、調味料があとから入りやすくなります。
だから、減塩もできます。
使った調味料はめんつゆと酢とごま油。
4人分でめんつゆは小さじ2だけ。
その分、かつお節と塩昆布が入りますが、それでも塩分は控えめ。
そしてかつお節と塩昆布にはたっぷりのうま味があるので、美味しさも抜群です♪
材料
(4人分)
大根
：370g
豆苗
：1パック
かつお節 小パック
：2袋
塩昆布
：3～4つまみ
創味のつゆ
：小さじ2
酢
：小さじ2
ごま油
：小さじ2
1.材料を混ぜる
大根は皮ごと千切りにし、豆苗は半分の長さに切る。
それを合わせる。
2.混ぜる
軽くもむようにしてよく混ぜる。
※適度にしんなりしてきます。
3.他の材料を入れる
かつお節、塩昆布、めんつゆ、酢、ごま油を入れて混ぜる。
できあがり
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