▪️白菜は1㎝幅の細切りにする。
▪️豚肉しゃぶしゃぶ用は食べやすい大きさに切る。
器に【A】を順に入れてその都度よく混ぜ合わせる。
熱湯で豚肉をさっと茹でて取り出す。
器に白菜を敷き、②の豚しゃぶを盛り付ける。①のたれをかける。
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▪️たれは調味料をよく溶かしてから、最後にごま油を加えてよく混ぜてください。
▪️豆板醤の量はお好みで!
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