小松菜は細かく刻みます。フライパンにツナ缶を入れ、小松菜を加えて炒め合わせます。水分が飛ぶまでしっかりと炒め合わせます。酒少々（分量外）をふり、（A）を加えます。鰹節、白ごまを加えて水分がなくなるまで炒め合わせたら完成です。
清潔な保存容器に入れて、冷蔵庫で3日ほど保存できます。お茶漬けにしても美味しいです。
娘のお弁当には、このふりかけをたっぷり掛けました。ニンジンとしらすのナムル、鶏団子の照り焼き、チーズオムレツを詰めて完成です。
ツナ缶はオイル漬けのものを使用しています。炒める際は軽く汁気を切ってから使ってください。
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