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料理レシピ

ふっくら衣に中はシャキシャキ★きゅうりのフリッター

ふっくら衣に中はシャキシャキ★きゅうりのフリッター
投稿日: 2020年2月26日 更新日: 2020年2月26日
閲覧数: 594
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わんたる
わんたる さん
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれ...
きゅうりを揚げる？ちょっとビックリですが、フリッターにしちゃいました。
マヨネーズ入りのふっくらした衣で中はシャキシャキ～夕飯おかずやおつまみにぴったり♪

材料 (4人分)

  • きゅうり ：2本
  • ★卵 ：1個
  • ★マヨネーズ ：大さじ2
  • ★薄力粉 ：大さじ1
  • ★塩 ：少々
  • 油 ：適量

きゅうりは5㎝の長さに切り、縦に4等分にします。
薄力粉（分量外）をまぶしておきます。

★印の材料を混ぜ合わせてます。

180℃の油で揚げて、きつね色になったら完成♪

コツ・ポイント

きゅうりに薄力粉を振っておくと、衣が付きやすくなります。
マヨネーズを混ぜ合わせると衣がふわふわになります。

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わんたる
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