料理レシピ

【娘ちゃん大好きレシピ】漬けて焼くだけの手抜きレシピ‼やわらかタンドリーチキン

【娘ちゃん大好きレシピ】漬けて焼くだけの手抜きレシピ‼やわらかタンドリーチキン

投稿日: 2020年2月7日更新日: 2021年8月6日

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栄養士まみ

栄養士まみさん

8歳と0歳の女の子のママ☆ 旬の食材を使い、栄養と効能・効果を交えなが...

今日は娘ちゃんが大好きなレシピ♪
手羽元を使って、漬けて焼くだけの簡単手抜きメニュー(o^―^o)ﾆｺ

☆ヨーグルトの栄養と効能☆
骨や歯の成分として体を作ってくれるカルシウムが豊富に含まれており、体の生理機能を調整してくれるなどに役立ちます。

体内のナトリウム（塩分）濃度を下げてくれる役割がある、カリウムが含まれているので、むくみの予防にも！

乳酸菌は、病原体を見つけると攻撃をして排除するナチュラルキラー細胞（NK細胞）の働きを活性化してくれるので、風邪やインフルエンザの予防にも役立ち、自然治癒力を高めてくれます。

牛乳を飲むとお腹が緩くなる方は、乳糖を分解する酵素のラクターゼが腸内に少ないので起こりますが、ヨーグルトは一部分解されているので、安心して食べられます。

材料 (2人分)

手羽元：8～10本
☆ヨーグルト：大さじ3
☆カレー粉：大さじ2
☆オリーブオイル：大さじ1
☆塩・胡椒：各少々
☆にんにく：小さじ1
☆しょうが：小さじ1
☆しょうゆ：小さじ1～2
☆りんご：約40ｇ（1/6個）

①りんごは皮つきでOK!

①りんごは皮つきでOK!

手羽元の骨に沿って包丁をいれる。
りんごは、芯の部分を取り除いてすりおろす。

➁前日に揉み込んでおいてもOk！

☆をすべてジップロックにいれて、手羽元を入れてもみこんで、1時間冷蔵庫で漬け込む。

③焼き加減は調節して！

③焼き加減は調節して！

オーブンは230℃で予熱し、天板に並べた➁を230℃で約25分焼いたら完成‼︎

コツ・ポイント

＊骨に沿って切り込みを入れると、中まで火が通ります。
＊各家庭のオーブンで、焼き加減が変わってきますので、調整してください！

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