料理レシピ

フライを美味しくする「たった１つ」の方法

フライを美味しくする「たった１つ」の方法
投稿日: 2020年2月10日 更新日: 2020年4月11日
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ひろさんきっちん♪
ひろさんきっちん♪ さん
【うまくなる】料理の方法・レシピを発信している料理研究家ひろさんき...
今日はフライのライフハック紹介します！たった１つだけのポイントで、いつものフライがグレードアップします♪

材料 (1人分)

  • お好きなフライ ：１人分
  • 胡椒 ：少々

下味に胡椒をつけないで「食べる直前に」

下味に胡椒をつけないで「食べる直前に」

僕もずーーと下味に胡椒をしていたんですが、下味に胡椒をつけないで「食べる直前に胡椒を振ります」
たったこれだけなんですが、美味しさ爆発です♪

なぜか？

なぜか？

胡椒は削った瞬間から香りが落ちていきます。さらに熱を加えると繊細な香りが無くなってしまいます。
なので、食べる直前に胡椒をかけてみてください、驚きの美味しさです♪

コツ・ポイント

挽いてある胡椒でも美味しくなりますが、やっぱり引き立てが一番です♪ミルがある方は、ぜひお試しを〜

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