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ルビーチョコ気分♪ラブリーピンクの チョコソースミルクプリン

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まんまるらあて
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中学生の娘と小学生の息子がいます。 料理好きが高じて、小学校...もっと見る
ルビーチョコ気分♪ラブリーピンクの チョコソースミルクプリン

ホントはさ、
流行りのルビーチョコを使ってみようかと思ったんだけど、
一般庶民には手を出すのを躊躇する値段・・・(@_@;)

と思っていたところ、

ブロ友さんのところで
ピンクのチョコレートがあることを知ってね、

雰囲気だけでも、と思って。


定番のミルクプリンに
ロッテガーナピンクチョコレートを使ったソースをかけました。

材料 (4人分)

  • 牛乳:350cc
  • きび砂糖:大さじ2
  • :大さじ2
  • ゼラチンパウダー:5g
  • ☆ロッテガーナピンクチョコレート:4かけ
  • ☆牛乳:大さじ1
  • ホワイト・ミルク・ピンクチョコ:各2かけ

ミルクプリン作り

ミルクプリン作り

耐熱容器にきび砂糖→水の順に入れ(混ぜない)、ゼラチンパウダーを重ならないように振り入れる。(混ぜない)

牛乳50ccを入れて(混ぜない)、ラップなしで600wのレンジで1分加熱。
 レンジから取り出し、よく混ぜる。

冷たい牛乳300ccをボウルに入れて(注ぎやすいように、口付きがおススメ)、②を混ぜながら入れて、更によく混ぜる。

グラスなどに注ぎ、ラップをして、冷蔵庫で1~2時間冷やし固める。

トッピングのチョコ作り

トッピングのチョコ作り

トッピングのチョコは、それぞれ湯せんで溶かしてオーブンペーパーで作ったコルネに入れて、オーブンペーパーを広げた上にハートを描いて冷やして固めておく。

チョコソース作り

チョコソース作り

チョコソースの材料☆を耐熱容器に入れて、湯せんで溶かす。
冷ましてからミルクプリンにかける。

仕上げ

仕上げ

ハートチョコをトッピングして完成!

使ったチョコはこちら

使ったチョコはこちら

コツ・ポイント

トッピングのチョコは、割れにくいように太めに描いて、多めに作っておくのがおススメです。

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まんまるらあて
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中学生の娘と小学生の息子がいます。 料理好きが高じて、小学校2校で調理クラブの講師を任されることに。 簡単に楽しくお料理ができるようなアイデアを発信していきます。 食育インストラクター。国...
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2020年02月03日

ホントはさ、 流行りのルビーチョコを使ってみようかと思ったんだけど、 一般庶民には手を出すのを躊躇する値...
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