①フライパンを温めて、ごま油を入れます。
②溶き卵と、ご飯を投入
③塩コショウで味を整えます。
皿に盛り付けます。
①フライパンを温めて、油を入れます。
②溶き卵を投入し、半熟くらいになったらチャーハンの上にスライドしてのせます。
①◎餡の材料を合わせておきます。
②フライパンに◎を投入し、沸騰したら、溶いた片栗粉を鍋肌に入れて素早くかき混ぜます。
③最後にチャーハンと、半熟卵の上から餡をかけて完成です!!
餡に味がしっかりとついているので、チャーハンは味を薄めにしています。
