①りんごはヘタと種をとり、いちょう切りにする。
フライパンにバターを溶かし、リンゴを強火で炒める。
②砂糖を振りかけ、色づくまでたまにかき混ぜながら強火で焼く。（弱火にすると水分がでるため強火で）
③食パンを3分程度トーストし、クリームチーズを塗って2を乗せる。
キャラメルリンゴは保存がきくので、たっぷり作っておくのもお勧めです。
トーストだけでなく、ふかしたサツマイモとクリームチーズと和えてスイートサラダにするのもお勧めです。
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