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からだも心もホッとうどん！「冬キャベツの塩バタ煮込みうどん」

2020.01.17 924 *yuko*(曽布川優子)さん他1人

テーブルマーク株式会社さん: テーブルマークの公式アカウントです。うどん、ごはん、パン、お弁...もっと見る

からだも心もホッとうどん！「冬キャベツの塩バタ煮込みうどん」

とろりと煮込んだ冬キャベツの甘みと
ベーコンの塩気、バターのコクが美味。

材料（１人分）

冷凍「丹念仕込み本場さぬきうどん」：１玉
スライスベーコン（一口大）：２～３枚（約50g）
キャベツ（ざく切り）：２枚
サラダ油：小さじ１
黒こしょう：少々
バター：５g
パセリ（みじん切り）：適量
［A］
コンソメ（顆粒）：小さじ１
水：200cc
塩：少々

①具材を炒める

鍋にサラダ油をひいて火にかけ、ベーコン、キャベツを炒める

②［A］を加えて煮る

全体に油がまわったら［A］を加え、フタをして中弱火で２～３分煮る

③冷凍うどんを加え、煮る

キャベツが柔らかくなったら、凍ったままの「丹念仕込み本場さぬきうどん」を加えて煮込む

④味をととのえる

うどんに火が通ったら味をととのえ、器に盛り付ける

⑤出来上がり！

黒こしょうをふってバターをのせ、パセリをちらして召し上がれ

コツ・ポイント

後のせバターのコクがうどんにからんでおいしさ倍増！
とろりと煮込んだ冬キャベツの甘みとベーコンの塩気が食欲をそそり、

その旨みが染み込んだ「丹念仕込み本場さぬきうどん」はまた格別です。
黒こしょうをピリッと効かせると良いアクセントになりますよ。
キャベツはお好みの加減まで煮てください。

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ベーコンの塩気、バターのコクが美味。</div></a><div style="overflow:hidden;border:1px solid #dfddda;border-radius:0 0 5px 5px;padding:10px 0;background:#fff;"><div style=width:auto;display:inline-block;vertical-align:middle;padding-left:15px><img width="30" height="30" style="width:30px;height:30px;display:inline;border-radius:15px;vertical-align:middle;margin-right:10px;" srcset="//img.kurashinista.jp/get/2019/04/15/62ba4b60850912c59807c3e15d4aadac.jpg?csize=30x30&v=1 1x,//img.kurashinista.jp/get/2019/04/15/62ba4b60850912c59807c3e15d4aadac.jpg?csize=60x60&v=1 2x" src="//img.kurashinista.jp/get/2019/04/15/62ba4b60850912c59807c3e15d4aadac.jpg?csize=30x30&v=1">テーブルマーク株式会社さん</div><a href="https://kurashinista.jp" target="_blank" style=float:right;display:inline-block;text-align:right;vertical-align:middle><img src="https://kurashinista.jp/images/logo.png" style="display:inline;vertical-align:middle;width:80px;border:0;margin:6px 15px 0 0;"></a></div></div>

からだも心もホッとうどん！「冬キャベツの塩バタ煮込みうどん」
2020年01月17日

とろりと煮込んだ冬キャベツの甘みとベーコンの塩気、バターのコクが美味。

テーブルマーク株式会社さん

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

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からだも心もホッとうどん！「冬キャベツの塩バタ煮込みうどん」
2020年01月17日

とろりと煮込んだ冬キャベツの甘みとベーコンの塩気、バターのコクが美味。

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