白菜を芯とやわらかい葉に分け、芯を3cmの細切りにする。 シリコンスチーマーに入れて600Wレンジで3分加熱する。
白菜のやわらかい葉はざく切りにして、レンジで2分加熱する。
1と2の水気をよくしぼったら、塩、七味唐辛子、いりごま、マヨネーズを入れて混ぜる。
