アイデアを投稿する

関連するキーワード

全てのキーワードを見る

料理レシピ

爽やかなゆずの香りがたまらない♪ゆず大根

2019.12.30 13253 4児ママRomiさん他27人

桃咲マルクさん: ~cafe' fuu Manma~かふぇ風まんま★簡単お家ごは...もっと見る

爽やかなゆずの香りがたまらない♪ゆず大根

ゆずの香りって、
なんであんなに香りがいいのでしょうね(＊＾v＾♡♥)
ゆず大根は我が家でもよく食べるお漬物。

簡単に作れるのでご飯のお供にいかがでしょうか♪
白いご飯にもお酒のアテにもいいですよ＾＾

材料（4人分）

大根：300g
塩・・・重さの3%（小さじ1杯半）
すし酢：小さじ2
砂糖：大さじ2
ゆずの汁：大さじ1
ゆずの皮：少し

①大根は拍子切りにする。

②大根に重さの3%の塩をふり10分～置く。このように水分が出てくる。
水分をしっかり搾る。
※小さじ1の塩の重さは6gなのでこれを基準にして下さい。

③ゆずは綺麗に洗って皮を剥き、
果汁を搾っておく。
皮は白い部分を取り黄色い部分だけを細切りにする。
（私は小さめのゆずだったので皮1/2個分を使いました）

④すべてをビニール袋に入れ空気を出来るだけ抜き、
冷蔵庫で3時間以上寝かす。
（1晩置くとさらに馴染みます。私は夜に作り、次の日の食べました。）

大根にしっかり塩を振ってから漬け込むと、
しっかり味が沁み込みますね。
甘酸っぱくってお箸が止まりません(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
ゆずの皮を入れることで香りがぐんと増しますね╰(✿´⌣`✿)╯

普通のお漬物を作る時は重さ2％の塩分で作りますが、
大根を太めに切っているので3％で丁度でした。
水分も早く抜け丁度いい食感！！

じゃが芋と玉ねぎのお味噌汁があったので添えました。
寒くなると毎日お味噌汁か、かす汁を食べているｗ
かす汁や豚汁は週のうち5日・・・ほぼ毎日食べてるかも＾＾；

ゆず大根を入れたお皿は、ナチュラルキッチン100均のものです。

数量限定ナチュラルキッチン新商品＆お椀の形の箸置き

2019.08.05

7月終わりに大阪へ行った時に、JR大阪駅にあるナチュラルキッチンに久しぶりに寄りました。その時に、レジに飾ってある豆皿が可愛いのでお尋ねしたら、8月1日からの限定商品だと聞きました。（池袋店だけ8月29日～からだそうです）...続きを見る

コツ・ポイント

大根から水が出たら、しっかり搾り
拭き取ってください！
ポリポリついつい食べてしまいます～💕

おすすめ

編集部がおすすめ！気になる臭いも消えるボディーソープ！

ニオイやくすみ、なかなか人には言えないけれど、気になっているという人も多いはず。今まで色々なケアを試してみたけど、どれもいまひとつ。家事や仕事で自分にかけられる時間も少ないし… そんなときの強い味方が「クリアネオパール」。ボディソープ...

[PR] 暮らしニスタ編集部

さっそく見る

アイデアを試してみませんか？

憧れのブロガーさん、桃咲マルクさん...

試した感想を投稿する

最近、感想が書かれたアイデア

試してみたとは

春休みのおやつバリエに。秒で完成！キモカワいちご大福♡

スーパーの店頭に並ぶ真っ赤ないちご...

【UNIQLOセール】今から使えるアイテム着回し+デニムコーデ

先日、書いたUNIQLOスラウチジ...

IH を使う時、汚れ防止に。

フライを美味しくする「たった１つ」の方法

今日はフライのライフハック紹介しま...

本当に旨い！基本のミートソースのレシピ

基本のミートソースを紹介します！ト...

桃咲マルクさん: ~cafe' fuu Manma~かふぇ風まんま★簡単お家ごはん！プチプラ食器を使いカフェ風コーデ＆お気に入り雑貨紹介などブログに書いています。はなまるマーケット挽き肉料理選手権『原始人のお...

もっと見る

おすすめの記事

もっと見る

このアイデアはいかがでしたか？

もっと詳しく知りたい点や、気に入った点についてコメントを残しましょう！

コメントを投稿するためには、ログインが必要です。

Series

人気連載

もっと見る

暮らしサポーター情報

Ranking

ランキング

もっと見る

1

スーパーのアルコール消毒が空！そんな時にあって良かった持ち歩き用防災グッズ

2

ハンガー👕1着に１つ？？私はW使い、トリプル使いです

髙木　あゆみ

3

ピーマンが美味しすぎ♪　厚揚げとピーマンの塩昆布オイマヨ炒め

4

はぎれでも髙見えリカちゃんのウェディングドレス

5

材料4つ！レンジで！ミルクプリンのいちごソース。とろける簡単スイーツ♡

6

ポリ袋で完結！きゅうりとはんぺんの絶品おつまみ

7

トイレットペーパーで・・・・・こんな風に春です！

8

🌟掃除機のブラシのゴミ……タダで貰える物で取り除きます🌟

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

三輪里美さん

112814

ライフオーガナイザー®︎歴8年、名古屋在住です。...

ハニクロさん

107819

３児の母、医療関係の仕事をしています。身...

ゆぅゆ❤️さん

101579

3月23日より『暮らしニスタ』スタート♪ 宜し...

yunyun（猪俣友紀）さん

64750

ヴォーグ学園講師◆ハンドメイド＆ＤＩＹクリエイタ...

花ぴーさん

58598

ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きで...

料理レシピのランキング

もっと見る

暮らしニスタ特集

【外出できなくても！】おうちごはんがイベントになる♪盛り上がる♪ホットプレートレシピ15選

アイデア満載♪ほっこり北欧ミックスインテリア＆毎日ごはん

素敵空間を演出するテーブルコーデとインテリア

もっと見る

活躍中！暮らしニスタさんご紹介

活躍情報!

もっと見る

会員限定

プレゼント＆モニター募集

【プレゼント】負けないカラダ作りを！プラズマ乳酸菌入り「キリンiMUSE 水」1ケースを3名に

プレゼント

【プレゼント】負けないカラダ作りを！プラズマ乳酸菌入り「キリンiMUSE 水」1ケ...

【プレゼント】ル・クルーゼ史上最強コーディングのフライパンを1名様に！見た目も使い勝手もバツグン♪

プレゼント

【プレゼント】ル・クルーゼ史上最強コーディングのフライパンを1名様に！見た目も使い...

暮らしニスタに登録

暮らしニスタの最新情報をお届け

人気のキーワード

豚肉レシピ靴収納手作りアクセサリーキッチン収納100均サラダキャンドゥ(CanDo)セリア(seria)ダイソー(DAISO)コストコ

開催中！

コンテスト

CONTESTS

他のコンテストを見る

新着買い物レポ

☆おしゃれすぎるアートフレームのお値段は？ ☆

☆おしゃれすぎるアートフレームのお値段は？ ☆

【プレゼント当選】特別なキットカット♡　キッ...

【プレゼント当選】特別なキットカット♡　キッ...

セリアのスポンジ雲♡あのビールグラス洗いにオ...

セリアのスポンジ雲♡あのビールグラス洗いにオ...

新着一覧をみる

乳児湿疹の原因と症状は？スキンケ...

赤ちゃんのインフルエンザの症状と...

おすすめ葉酸サプリ人気8選！妊娠...

葉酸サプリの効果は？妊活に役立つの？

エトヴォスの化粧品の口コミを徹底...

ヒフミドは毛穴や肌荒れに効果的？...

アスタリフトの口コミ＆効果まとめ...

dTVチャンネルとは？dTVとの...

【月額500円】dTVの料金支払...

dTVの評判・口コミを見てみよう...

【2019】dTVで見るべきおす...

コープデリのミールキットとは？ ...

コープデリのメリットや評判を紹介...

コープデリの人気＆おすすめ商品10選！

【2019】スタディサプリの評判...

歯が白くなる？はははのはの口コミ...

マクロミルのモニターは稼げる？　...

Oisix（オイシックス）のメリ...

Oisix（オイシックス）の「K...

オルビスの化粧水のオススメは？人...

オルビスのクレンジングのオススメ...

オルビスユーの化粧品の口コミ・効...

ビーグレンの効果や口コミが知りた...

「タモリ流生姜焼き」がウマすぎる...

あなたは気づいてる！？”肩こり”...

これを見ればたこ焼き名人！？32...

薬剤師が教える！意外と知らない…...

コストコ「牛タン」夢の1本買い♡...

【永久保存版】コストコのオキシク...

【裏技】コストコに1日無料で入場...

【これ基本！】コストコの会員カー...

コストコの美酢（ミチョ）が美味し...

襟の黄ばみをスッキリ落としたい！...

働くオトナ女子は必見！100均グ...

絶対に後悔しないコーヒーミルの選...

【口コミあり】ビーグレンのニキビ...

ビーグレンのニキビ、ニキビ跡への...

ビーグレンのニキビケアのトライア...

マナラホットクレンジングの効果や...

コスパ◎お得にもらえるふるさと納...

ふるさと納税するといくら戻ってく...

実際どうなの？プレミアムウォータ...

ふるさと納税で人気のＩＨ炊飯器が...

ふるさと納税、人気の返礼品♪あの...

フレシャスのウォーターサーバーの...

クリクラのウォーターサーバーの口...

コスモウォーターはこんな人におす...

あなたの家のガス代、高いかも？家...

プロパンガスと都市ガスの違いを徹...

丸わかり！ガス代の節約方法を徹底解説

冬のガス代が高い人必見！平均と効...

大阪ガスの料金プランはどうなって...

ガス会社を変更するときの手続きと...

4人家族の場合、ガス代は平均どの...

プロパンガス会社とのトラブル！ス...

二人暮らしのガス代はいくら？季節...

東邦ガスの料金プランや特徴、評判は？

ガスと電気のセット割はお得なの？...

目もとのクマを消したい！アテニア...

【2019】U-NEXTの評判は...

【2019】U-NEXTの料金プ...

【2019】U-NEXTの無料ト...

マツエクにも使える？アテニアクレ...

アテニアプライムルージュの口コ...

エトヴォスの化粧水の効果は？口コ...

【2019】アマゾンプライムのお...

エトヴォスのファンデーションの口...

エトヴォスの化粧下地の使い方や効...

【2019】アマゾンプライムに加...

ハピタスでANA・JALマイルを...

ハピタスのキャンペーン2019年...

ハピタスの評判ってどうなの？口コ...

ヒフミド　クリームの口コミは？成...

【2019】スタディサプリの料金...

【2019】スタディサプリの効果...

【2019】スタディサプリをお得...

Huluの無料トライアルはいつま...

Huluの月額料金はいくら？支払...

【2019最新版】Huluのおす...

【2019】スタディサプリEng...

豚肉の薄切りを使った人気レシピ3...

忙しくてもすぐできる！簡単お菓子...

【最新版】コストコ達人が選ぶおす...

簡単可愛い「UVレジン」アクセサ...

最新版☆ダイソーのおすすめ、いま...

【最新】100均セリアで買うべき...

焼き芋を作るにはレンジで何分？時...

本格カレーをスパイスから手軽に作...

料理上手とほめられちゃう♪絶品煮...

収納棚DIYアイデア25選♪ 1...

ホットサンドレシピ22選！朝食、...

マンネリ脱却！毎日食べたい絶品サ...

グラタンのお供に！簡単人気レシピ...

もう迷わない！焼きそばに合う献立...

ビーフシチューにはコレを合わせた...

手作り雑貨を作ってみよう！今すぐ...

親子丼に合わせるメニューはコレだ...

カレーに合わせるメニューはコレ！...

ポトフに合わせるならコレ！おすす...

夕飯が簡単＆時短で！手間をかけず...

アイデアを試してみませんか？

2019/12/30/137980cb55b719d7820c10e33962e116.jpg

爽やかなゆずの香りがたまらない♪ゆず大根

試してみた感想を投稿

試してみたについて

最近、感想が書かれたアイデア

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

<div style="margin:0 auto;width:100%;max-width:420px;display:block;font-size:13px;font-family:meiryo;line-height:1.2;text-decoration:none;color:#333"><a href="https://kurashinista.jp/articles/detail/63988" style="text-decoration:none;color:#333" target=_blank><div style="background:#fff;border-radius:5px 5px 0 0;border:1px solid #dfddda;border-bottom:0;overflow:hidden;vertical-align:bottom"><img width="420" height="420" style="width:100%;" srcset="//img.kurashinista.jp/get/2019/12/30/137980cb55b719d7820c10e33962e116.jpg?csize=420x420&v=1 1x,//img.kurashinista.jp/get/2019/12/30/137980cb55b719d7820c10e33962e116.jpg?csize=840x840&v=1 2x" src="//img.kurashinista.jp/get/2019/12/30/137980cb55b719d7820c10e33962e116.jpg?csize=420x420&v=1"></div><div style="margin:0;padding:10px 15px 15px;border:1px solid #dfddda;border-top:0;border-bottom:0;background:#fff;"><p style="margin:0 0 10px;padding:0;font-weight:bold;font-size: 14px;color:#CD7091;">爽やかなゆずの香りがたまらない♪ゆず大根 <br><span style=font-size:10px;color:#ccc;font-weight:100>2019年12月30日</span></p>ゆずの香りって、
なんであんなに香りがいいのでしょうね(＊＾v＾♡♥)
ゆず大根は我が家でもよく食べるお...</div></a><div style="overflow:hidden;border:1px solid #dfddda;border-radius:0 0 5px 5px;padding:10px 0;background:#fff;"><div style=width:auto;display:inline-block;vertical-align:middle;padding-left:15px><img width="30" height="30" style="width:30px;height:30px;display:inline;border-radius:15px;vertical-align:middle;margin-right:10px;" srcset="//img.kurashinista.jp/get/2019/07/17/262a42a3100b9bbe6e1f2322611ade73.jpg?csize=30x30&v=1 1x,//img.kurashinista.jp/get/2019/07/17/262a42a3100b9bbe6e1f2322611ade73.jpg?csize=60x60&v=1 2x" src="//img.kurashinista.jp/get/2019/07/17/262a42a3100b9bbe6e1f2322611ade73.jpg?csize=30x30&v=1">桃咲マルクさん</div><a href="https://kurashinista.jp" target="_blank" style=float:right;display:inline-block;text-align:right;vertical-align:middle><img src="https://kurashinista.jp/images/logo.png" style="display:inline;vertical-align:middle;width:80px;border:0;margin:6px 15px 0 0;"></a></div></div>

爽やかなゆずの香りがたまらない♪ゆず大根
2019年12月30日

ゆずの香りって、なんであんなに香りがいいのでしょうね(＊＾v＾♡♥) ゆず大根は我が家でもよく食べるお...

桃咲マルクさん

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

<div style="margin:0 auto;width:100%;max-width:420px;display:block;font-size:13px;font-family:meiryo;line-height:1.2;text-decoration:none;color:#333"><a href="https://kurashinista.jp/articles/detail/63988" style="text-decoration:none;color:#333" target=_blank><div style="background:#fff;border-radius:5px 5px 0 0;border:1px solid #dfddda;border-bottom:0;overflow:hidden;vertical-align:bottom"><img width="420" height="420" style="width:100%;" srcset="//img.kurashinista.jp/get/2019/12/30/137980cb55b719d7820c10e33962e116.jpg?csize=420x420&v=1 1x,//img.kurashinista.jp/get/2019/12/30/137980cb55b719d7820c10e33962e116.jpg?csize=840x840&v=1 2x" src="//img.kurashinista.jp/get/2019/12/30/137980cb55b719d7820c10e33962e116.jpg?csize=420x420&v=1"></div><div style="margin:0;padding:10px 15px 15px;border:1px solid #dfddda;border-top:0;border-bottom:0;background:#fff;"><p style="margin:0 0 10px;padding:0;font-weight:bold;font-size: 14px;color:#CD7091;">爽やかなゆずの香りがたまらない♪ゆず大根 <br><span style=font-size:10px;color:#ccc;font-weight:100>2019年12月30日</span></p>ゆずの香りって、
なんであんなに香りがいいのでしょうね(＊＾v＾♡♥)
ゆず大根は我が家でもよく食べるお...</div></a><div style="overflow:hidden;border:1px solid #dfddda;border-radius:0 0 5px 5px;padding:10px 0;background:#fff;"><div style=width:auto;display:inline-block;vertical-align:middle;padding-left:15px><img width="30" height="30" style="width:30px;height:30px;display:inline;border-radius:15px;vertical-align:middle;margin-right:10px;" srcset="//img.kurashinista.jp/get/2019/07/17/262a42a3100b9bbe6e1f2322611ade73.jpg?csize=30x30&v=1 1x,//img.kurashinista.jp/get/2019/07/17/262a42a3100b9bbe6e1f2322611ade73.jpg?csize=60x60&v=1 2x" src="//img.kurashinista.jp/get/2019/07/17/262a42a3100b9bbe6e1f2322611ade73.jpg?csize=30x30&v=1">桃咲マルクさん</div><a href="https://kurashinista.jp" target="_blank" style=float:right;display:inline-block;text-align:right;vertical-align:middle><img src="https://kurashinista.jp/images/logo.png" style="display:inline;vertical-align:middle;width:80px;border:0;margin:6px 15px 0 0;"></a></div></div>

爽やかなゆずの香りがたまらない♪ゆず大根
2019年12月30日

ゆずの香りって、なんであんなに香りがいいのでしょうね(＊＾v＾♡♥) ゆず大根は我が家でもよく食べるお...

桃咲マルクさん