料理レシピ

香ばしとろうま♪　アボカドと豆腐の味噌マヨ焼き

香ばしとろうま♪　アボカドと豆腐の味噌マヨ焼き

投稿日: 2019年12月24日更新日: 2019年12月24日

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花ぴー

花ぴーさん

ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きです。添加物はなる...

アボカドと豆腐を交互に並べてつめ、味噌マヨをかけて、魚焼きグリルで焼きました。

アボカドはとろりと濃厚で、たんぱくな豆腐とのコンビもグー。
味噌マヨが美味しくまとめてくれます。

香ばしくやけた味噌マヨは後を引きます(*^^*)

材料 (2人分)

アボカド：1個
木綿豆腐：150g
ブラックペッパー：少々
味噌：小さじ1
マヨネーズ：小さじ2

1.味噌とマヨを混ぜる

1.味噌とマヨを混ぜる

味噌とマヨネーズを混ぜる。

2.切って器に詰める

2.切って器に詰める

水切りした豆腐とアボカドをそれぞれ数ミリ幅に切り、耐熱容器に交互に詰めていく。
※豆腐の水切りを急ぐ場合は、キッチンタオルにくるみ、600Wレンジで1分強加熱するといいです。
※アボカドが硬い場合は、レンジで加熱するといいです。

3.味噌マヨをかける

3.味噌マヨをかける

2の上に1の味噌マヨをかける。

4.焼く

魚焼きグリルで4分焼く。
※トースターでもいいです。

できあがり

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