お知らせがあるとここに表示されます

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

関連するキーワード
全てのキーワードを見る
料理レシピ

しみしみ&ジューシー♪ 鶏むね大根の生姜照り焼き

  • ブログで紹介
花ぴー
花ぴーさん
ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きです。 添加物...もっと見る
しみしみ&ジューシー♪ 鶏むね大根の生姜照り焼き

豚バラ大根ではなく、鶏むね大根です。

生姜照り焼き味が大根にも鶏にもしみしみで、鶏むねも大根もジューシー♪
めっちゃ美味しい(*^^*)

材料 (1~2人分)

  • 鶏むね肉:1枚
  • 大根:8cm分
  • 塩 きび砂糖(肉の下味):各1つまみ
  • 水(肉の下味用):小さじ2
  • 片栗粉:大さじ1
  • 小ねぎ(小口切り):適量
  • 米油:大さじ1
  • ☆おろし生姜:小さじ1/2
  • ☆酒 みりん:各大さじ1
  • ☆醤油:小さじ1.5

1.肉に下味をつける

1.肉に下味をつける

鶏むね肉を一口大のそぎ切りにしたら、塩、きび砂糖、水を入れてよくもみ、10分置く。

2.大根をレンチンする

2.大根をレンチンする

大根の皮をむき、数ミリ幅のイチョウ切りにする。
シリコンスチーマーに入れ、600Wレンジで3分加熱する。

3.あわせダレを作る

3.あわせダレを作る

おろし生姜、酒、みりん、醤油を入れて混ぜる。

4.片栗粉を入れる

4.片栗粉を入れる

片栗粉を入れて、全体によくなじませる。

5.鶏肉を焼く

5.鶏肉を焼く

油をしいたフライパンに4の鶏肉を入れ、動かさずに焼き、ひっくり返してもう片面も焼く。

6.大根を入れて炒め合わせる

6.大根を入れて炒め合わせる

そこに2の大根を入れて炒め合わせる。

7.合わせダレを入れてからめる

7.合わせダレを入れてからめる

3の合わせダレを入れ、水分が減るまで混ぜながらなじませる。
小口切りの小ねぎを入れ、火を止めてさっと混ぜる。

できあがり

できあがり

おすすめ

毎日きちんとクレンジングや洗顔をしているはずなのに、肌のざらつきやごわつきを感じることはありませんか? 実は、30~49才の女性のうち「年中肌のざらつきが気になっている」人は69%。中でも、鼻のざらつきを感じる人は88%、あごのざら...
[PR] 暮らしニスタ編集部
さっそく見る
花ぴー
花ぴーさん
ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きです。 添加物はなるべく避けたいので、できる範囲で手作りしています。 2020年度House×レシピブログのスパイスアンバサダー(2016年度よ...
  • ブログで紹介

このアイデアはいかがでしたか?

もっと詳しく知りたい点や、気に入った点についてコメントを残しましょう!

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

1

🌠mahiro🌠さん

157736

🌟投稿開始2019.11.2 不便を➡便利に...

2

ハニクロさん

157158

3児の母、医療関係の仕事をしています。 身...

3

奥野敦子さん

30190

こんにちは^^二人の娘の母です。インテリアや雑貨...

4

花ぴーさん

26052

ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きで...

5

かたづけ屋のんちゃんさん

25655

寺嫁で、高校生男子、中学生女子の母で ライフオ...

1

🌠mahiro🌠さん

587550

🌟投稿開始2019.11.2 不便を➡便利に...

2

aicoさん

379787

日本人が忘れてしまった日本古来のハタキ・箒・雑巾...

3

emicombさん

217146

10歳と8歳の男の子2人のママです。 お裁縫、...

4

ハニクロさん

171737

3児の母、医療関係の仕事をしています。 身...

5

sawa.rararaさん

162743

沢山の中からご覧頂きありがとうございます。 バ...

ひこまるさん

8180707

簡単レシピ・100均グッズでテーブルコーデ・お子...

4児ママRomiさん

7271443

100均/廃材/古着を活用したリメイク、DIYが...

コストコ男子さん

8926498

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

roseleafさん

6772787

四姉妹の母です。 ちょっとした時間を見つけて、...

会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け


開催中! 暮らしニスタ

コンテスト

CONTESTS

コンテスト

100均でテーブルコーデコンテスト
夏の思い出の飾り方コンテスト
アイデアを試してみませんか?
2019/12/12/5d3859062c7194a31b839ed070671a34.jpg
しみしみ&ジューシー♪ 鶏むね大根の生姜照り焼き
試してみた感想を投稿

試してみたについて

試してみたについて

最近、感想が書かれたアイデア

ステキをしている人
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

しみしみ&ジューシー♪ 鶏むね大根の生姜照り焼き
2019年12月12日

豚バラ大根ではなく、鶏むね大根です。 生姜照り焼き味が大根にも鶏にもしみしみで、鶏むねも大根もジューシ...
花ぴーさん
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

しみしみ&ジューシー♪ 鶏むね大根の生姜照り焼き
2019年12月12日

豚バラ大根ではなく、鶏むね大根です。 生姜照り焼き味が大根にも鶏にもしみしみで、鶏むねも大根もジューシ...
花ぴーさん