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ネギたっぷり大和芋餅

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わんたる
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18歳長男と10歳長女、4歳次男の3児ママです。 お菓子やパ...もっと見る
ネギたっぷり大和芋餅

長ねぎをたっぷり入れた大和芋のお餅です。
食感もちもち~パクパク食べられておかずにもおつまみにもぴったり♪

材料 (4人分)

  • 大和芋:200g
  • 長ねぎ:1/4本
  • ★しょう油:大さじ1/2
  • ★みりん:大さじ1
  • :小さじ1
  • 海苔:全形1/2枚

長ねぎはみじん切りにし、大和芋は皮をむいてすり下ろします。
長ねぎと大和芋を混ぜ合わせます。

フライパンに油を敷き、1をスプーンですくって落とし焼きます。

両面焼き色が付いたら、★印の調味料を入れて絡めます。
海苔を切って巻いたら完成♪

コツ・ポイント

たっぷりネギを入れると美味しいです。
今回は甘辛ダレにしましたが、生姜醤油もオススメ。

わんたる
わんたるさん
18歳長男と10歳長女、4歳次男の3児ママです。 お菓子やパン作りが大好きなので、子供たちと色々なお料理を作って楽しんでいます。
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ネギたっぷり大和芋餅
2019年12月10日

長ねぎをたっぷり入れた大和芋のお餅です。 食感もちもち~パクパク食べられておかずにもおつまみにもぴったり♪
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2019年12月10日

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