料理レシピ

便利な野菜だし使用♪【簡単！四川風ぽかぽかスープ】

投稿日: 2020年9月25日更新日: 2020年9月25日

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長寿の里さん

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カラダの内側から毎日ぽっかぽか！簡単・温活べじスープ☆

気温がグッと下がって「カラダの冷え」でお悩みの方が急増する季節。
体温が低下することで血流が悪くなり、実は肌荒れや病気などを引き起こす原因に！？
寒い冬には、お湯を沸かして入れるだけ！簡単・温活べじスープでカラダの内側から温めましょう♪

◆血行促進作用でカラダを温める
硫化アリル・カプサイシン・ショウガオール・サンショウオール　＋ネギ＆ラー油＆生姜＆山椒

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【温活の基本】
・カラダの冷えによって引き起こす主な不調
［頭痛］［不眠］［生理不順］［肩こり］［疲れ］［乾燥肌］［くすみ肌］

★冷える部分だけでなく、カラダの中心温度（深部体温）を温めて熱をつくり、全身に循環させることが重要！

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【温活のポイント】
1.心身ともにリラックスすること。
2.熱をつくる「タンパク質」をしっかり摂り、バランスの良い食事を心がけること。
3.適度な運動を心がけ、筋肉を動かすこと。

材料 (1人分)

卵：1個
ラー油：お好みで
山椒：お好みで
七彩べじぶろす：大さじ1
水：200ml
ネギ：10cm
生姜（すりおろし）：小さじ1/2

手順1

七彩べじぶろす、水、ネギ、生姜を鍋に入れ、沸騰したら溶き卵を加える。

手順2

火を止めてネギを刻んで入れ、お好みでラー油・山椒を加える。

コツ・ポイント

国産野菜をまるごと濃縮！便利な野菜だし【七彩べじぶろす】

2019年7月24日

◎着色料不使用・保存料不使用・化学調味料無添加【七彩（なないろ）べじぶろす】は、7種の旬の国産野菜を使い、国産のしょう油・本みりん・天然塩で下味をつけた便利な野菜だしです。和・洋・中どんな料理にも隠し味として、調味料のかわりとして様々な料理にご活用いただけます。料理に合わせて、お好みの希釈量に調節してご使用できます。 ※【七彩べじぶろす】は、ベジブロスを提唱するタカコナカムラ先生に監修していただきました。

2019年7月24日