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フライパンで一発☆　失敗無し！　もやしと豆苗のナムル

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フライパンで一発☆　失敗無し！　もやしと豆苗のナムル

もやしと豆苗のナムルです。

もやしと豆苗をフライパンに入れて、点火してから3分蒸すだけ。
もやしの量が増えても加熱時間は変えなくてOKなので、間違いなし。

ポイントは、蒸した後にしっかり水気をしぼること。
これさえやっておけば、バッチリ美味しくできます。

味付けにだし醤油を使いましたが、めんつゆでもよいです。

美味しくて2人分も1人で完食してしまいますっ(*^^*)

材料（2人分）

もやし：200g
豆苗：1パック
おろしにんにく：小さじ1弱
いりごま：小さじ1
だし醤油：小さじ1.5～
ごま油：小さじ1

1.フライパンで蒸す

フライパンに100mlくらいの水を入れ、もやしをしいたら、その上に豆苗をのせ、蓋をして点火する。
点火してから3分強火で蒸す。

2.味付けする

もやしと豆苗はしっかりとしぼって水気を切る。
そこにおろしにんにく、いりごま、だし醤油、ごま油を入れて混ぜる。
※水気はしっかりとしぼれば、味がぼやけないです。
※私は基本的に濃い味付けではないので、お好みでだし醤油か塩を加えて強めにするとよいです。

できあがり

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もやしと豆苗をフライパンに入れて、点火してから3分蒸すだけ。
もやしの量...</div></a><div style="overflow:hidden;border:1px solid #dfddda;border-radius:0 0 5px 5px;padding:10px 0;background:#fff;"><div style=width:auto;display:inline-block;vertical-align:middle;padding-left:15px><img width="30" height="30" style="width:30px;height:30px;display:inline;border-radius:15px;vertical-align:middle;margin-right:10px;" srcset="//img.kurashinista.jp/get/2018/08/20/c226d4538086641f23d2e3d884b27297.jpg?csize=30x30&v=1 1x,//img.kurashinista.jp/get/2018/08/20/c226d4538086641f23d2e3d884b27297.jpg?csize=60x60&v=1 2x" src="//img.kurashinista.jp/get/2018/08/20/c226d4538086641f23d2e3d884b27297.jpg?csize=30x30&v=1">花ぴーさん</div><a href="https://kurashinista.jp" target="_blank" style=float:right;display:inline-block;text-align:right;vertical-align:middle><img src="https://kurashinista.jp/images/logo.png" style="display:inline;vertical-align:middle;width:80px;border:0;margin:6px 15px 0 0;"></a></div></div>

フライパンで一発☆　失敗無し！　もやしと豆苗のナムル
2019年11月15日

もやしと豆苗のナムルです。もやしと豆苗をフライパンに入れて、点火してから3分蒸すだけ。もやしの量...

花ぴーさん

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もやしと豆苗をフライパンに入れて、点火してから3分蒸すだけ。
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