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2つの食材で簡単!うどんレシピ「ゆかりバターうどん」

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2つの食材で簡単!うどんレシピ「ゆかりバターうどん」

レンジでチンしてアツアツになったうどんにゆかりとバターを和えるだけ。

材料 (1人分)

  • 冷凍「さぬきうどん」:1玉
  • 釜揚げしらす:10g
  • 青ねぎ(小口切り):適量(約5g)
  • [A]
  • ゆかり:小さじ1(約2g)
  • バター:10g

①うどんをレンジ加熱する

①うどんをレンジ加熱する

冷凍「さぬきうどん」をレンジで加熱する

②ボウルに具材を入れ、合わせる

ボウルに釜揚げしらすと[A]を合わせておく

③うどんと和える

うどんが熱々のうちに(2)に加え、よく和える

④出来上がり!

皿に盛り付け、青ねぎをちらす

コツ・ポイント

ゆかりの爽やかな風味が食欲をそそります。

モチモチとした食感のさぬきうどんによくからみ、噛むごとに口の中いっぱいにおいしさが広がります。

熱々のうどんに混ぜるだけなのに、この旨さ。ぜひお試しください。

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2019年11月13日

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