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料理レシピ

5分で完成!豆苗とモヤシのナムル

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料理研究家・野菜ソムリエpro★★★ 食べ盛り男の子2人...もっと見る
5分で完成!豆苗とモヤシのナムル

あと1品ほしいときに便利!
豆苗ともやしを使って電子レンジで簡単!
包丁、まな板いらずでとっても簡単。

材料 (4人前)

  • 豆苗:1袋
  • もやし:1袋
  • ポン酢:大さじ1.5
  • ごま油:大さじ1.5

豆苗をチョキチョキ

豆苗をチョキチョキ

耐熱ボウルにもやしをいれます。
そして、豆苗をチョキチョキ!
ラップをして、電子レンジへ。
600W4分加熱。

間違いなしのポン酢たれ!

間違いなしのポン酢たれ!

ポン酢とごま油を混ぜます。
加熱が終わった野菜は、水にさらして、ぎゅっと絞ります。

完成!

完成!

絞った野菜とたれをあわせて完成。
すりごまをいれるとより風味UP!

コツ・ポイント

野菜の水気はしっかり絞りましょう。

ごま油の代わりに、ラー油をいれてもおいしい。

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料理研究家・野菜ソムリエpro★★★ 食べ盛り男の子2人のママです。 料理、パン、お菓子などなど、『Vege-Full(野菜がいっぱい)』な生活してます♪ 料理教室、レシピ開発、講演会...
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2019年11月08日

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