お知らせがあるとここに表示されます

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

関連するキーワード
全てのキーワードを見る
料理レシピ

あっさりでもしっかり美味しい かぼちゃの豆乳カルボナーラ

  • ブログで紹介
増田陽子
増田陽子さん
キッズ食育マスタートレーナー。2児の母です。 レシピは子ども...もっと見る
あっさりでもしっかり美味しい かぼちゃの豆乳カルボナーラ

豆乳を使ってあっさりと仕上げたカルボナーラです。生クリームを使わない分、罪悪感も減りますよ(笑)。カボチャとクリーミーなソースが良く合います。

材料 (2人分)

  • パスタ:200g
  • かぼちゃ:1/8個
  • ベーコン:50g
  • 豆乳:100cc
  • :2個
  • 粉チーズ:大さじ2〜
  • 粗挽き黒こしょう:少々

1 材料を切ります。

1 材料を切ります。

ベーコンは1cmの棒状に切る。(スライスベーコンであれば1.5cm幅に切る。)かぼちゃは5mm厚さ、3cm程度の大きさに切り、耐熱皿に並べ、ラップをして電子レンジ600W1分ほど加熱する。多少かたい部分が残っていても良い。

2 パスタを茹でます。

パスタを袋の表示より1分短く茹でる。

3 ベーコンとかぼちゃを炒めます。

3 ベーコンとかぼちゃを炒めます。

フライパンを熱し、ベーコンを入れ弱火で炒める。油が出てきたら、かぼちゃを入れて、火が通るまで炒め、火を止める。

4 カルボナーラソースを作ります。

4 カルボナーラソースを作ります。

ボウルに卵、粉チーズ、豆乳を入れよく混ぜ、3のフライパンに入れ、火は消したまま木べらで混ぜる。

5 仕上げます。

パスタが茹で上がったら水気を切り、4のフライパンに入れ、混ぜ合わせる。皿に盛り、好みで粉チーズを上からかけ、粗挽き黒こしょうを振る。

コツ・ポイント

・ベーコンはブロックのものがおすすめですが、スライスベーコンで作りたい場合は2枚半使用します。・かぼちゃはレンジで加熱して、炒める時間を短縮します。
・ソースは余熱で火を通します。

おすすめ

ニオイやくすみ、なかなか人には言えないけれど、気になっているという人も多いはず。今まで色々なケアを試してみたけど、どれもいまひとつ。家事や仕事で自分にかけられる時間も少ないし… そんなときの強い味方が「クリアネオパール」。ボディソープ...
[PR] 暮らしニスタ編集部
さっそく見る
増田陽子
増田陽子さん
キッズ食育マスタートレーナー。2児の母です。 レシピは子どもと一緒に楽しんで食べられる料理をつくっています。 現在は、子どものうちからもっと食育に触れる機会をつくりたい!という思いから子...
  • ブログで紹介

このアイデアはいかがでしたか?

もっと詳しく知りたい点や、気に入った点についてコメントを残しましょう!

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

1

🌠mahiro🌠さん

140300

今までは「これ、何かに使えないかな~」とか「この...

2

happydaimamaさん

93192

3人息子の母ちゃん☆あんふぁんメイト6・7期・ユ...

3

sawa.rararaさん

62795

沢山の中からご覧頂きありがとうございます。 バ...

4

ライフオーガナイザー®︎ゆうさん

55031

\ヒトが主役になる暮らしを作る/ モノやコ...

5

まどなおさん

48763

◆ライブドア公式ブロガー「いつでも、HOME」 ...

1

🌠mahiro🌠さん

299276

今までは「これ、何かに使えないかな~」とか「この...

2

まどなおさん

194502

◆ライブドア公式ブロガー「いつでも、HOME」 ...

3

もちパパさん

167534

伊勢志摩出身。 幼年期、国際救助隊に就職して、...

4

mina*。さん

165100

主人と息子の3人暮らし。プチプラ大好きなので、お...

5

happydaimamaさん

160911

3人息子の母ちゃん☆あんふぁんメイト6・7期・ユ...

ひこまるさん

6529958

簡単レシピ・100均グッズでテーブルコーデ・お子...

4児ママRomiさん

5655755

4児の母Romiです。100均/廃材/古着を活用...

コストコ男子さん

6957012

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

roseleafさん

5869435

四姉妹の母です。 ちょっとした時間を見つけて、...

暮らしニスタ大賞2019 結果発表
会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け


開催中! 暮らしニスタ

コンテスト

CONTESTS

コンテスト

玄関の美収納アイデアコンテスト
アイデアを試してみませんか?
2019/10/21/8fa3be550c141a4e91011dcff5656b1f.jpg
あっさりでもしっかり美味しい かぼちゃの豆乳カルボナーラ
試してみた感想を投稿

試してみたについて

試してみたについて

最近、感想が書かれたアイデア

ステキをしている人
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

あっさりでもしっかり美味しい かぼちゃの豆乳カルボナーラ
2019年10月21日

豆乳を使ってあっさりと仕上げたカルボナーラです。生クリームを使わない分、罪悪感も減りますよ(笑)。カボチャと...
増田陽子さん
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

あっさりでもしっかり美味しい かぼちゃの豆乳カルボナーラ
2019年10月21日

豆乳を使ってあっさりと仕上げたカルボナーラです。生クリームを使わない分、罪悪感も減りますよ(笑)。カボチャと...
増田陽子さん