作り方
1．ボウルにＡを混ざ合わせ豚肉を揉み込み1枚づつ広げてそのまま5~15分味を馴染ませる
2．玉ねぎは食べやすい大きさに切る
3．フライパンにサラダ油を熱し豚肉を焼いていく（パチパチ跳ねるので気を付けて焼いてください）
豚肉がほぐれて来たら玉ねぎを加え炒める
★きくらげときゅうりともやしのピリ辛酢の物★
材料
乾燥きくらげ 5~10グラム
もやし（1袋）3分の1~半量
きゅうり 2分の1~1本
Ａ【すし酢 50~100㎖、食べるラー油 小さじ2~3】
作り方
1．保存用袋にきくらげを入れ水を注ぎ揉み洗いを2回行いたっぷりの水を入れて密封して半日おく
2．耐熱ボウルにもやしを入れラップをしてレンジで2分程加熱
3．きゅうりは千切りにする
4．きくらげがぷりぷりになったら水をしっかり絞りボウルに入れる
5．もやしときゅうり、Ａを加えよく混ぜ、皿に盛りつける
～しゃきしゃきぷりぷりの食感が病みつきです。汁ごと保存用袋に入れて密封し冷蔵庫で
3~4日保存できます～
★～ご飯とお好みの野菜、漬物を一緒にのせて～★
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