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★お肉柔らか!豚肩ロースの味噌漬け★

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cot.cot
cot.cotさん
秋田県出身/2014年介護福祉士、2015年調理師免許、201...もっと見る
★お肉柔らか!豚肩ロースの味噌漬け★

材料 (1~2人分)

  • 豚肩ロース肉:3~6枚
  • A【味噌:大さじ2~4
  • 砂糖:大さじ1~2
  • 酒】:小さじ2~4
  • 牛脂:1個

作り方

作り方
1.保存用袋にAを加えタレを作っておく
2.豚肩ロース肉の全体にフォークで穴を開け1の袋に入れ揉み込む
3.そのまま密封して30分程馴染ませる
4.フライパンに牛脂を溶かし3の肉を焼いていく(パチパチ跳ねるので気をつけてください)
5.皿にお好みのサラダを盛りつけ豚肉をのせる

cot.cot
cot.cotさん
秋田県出身/2014年介護福祉士、2015年調理師免許、2019年食生活アドバイザーの資格を取得/ 自分のペースと家族に美味しいご飯を。をモットーに 載せていきたいと思います。
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