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ブレンディから秋にうれしい味が登場!さつまいもパンナコッタ

ブレンディから秋にうれしい味が登場!さつまいもパンナコッタ
投稿日: 2026年10月21日 更新日: 2026年10月21日
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秋田県出身/2014年介護福祉士、2015年調理師免許、2019年食生活アドバ...

材料 (150mlカップ4個分)

  • A【粉ゼラチン :6g
  • 水】 :30ml
  • 牛乳 :300ml
  • グラニュー糖 :60g
  • 生クリーム :150ml
  • ブレンディ さつまいもオレポーション :2個

下準備
・Aを合わせてふやかしておく。
・生クリームは使う直前まで冷やしておく。

作り方
1. 耐熱容器に牛乳とグラニュー糖を入れ、600Wの電子レンジで2分加熱する(沸騰直前まで温めてください)。
2. 混ぜてグラニュー糖を完全に溶かしたらAを加え、混ぜながら溶かす。
3. 生クリームを加えて混ぜ、こしながらカップなどに注ぎ入れる。冷蔵庫で3時間以上冷やし固めて、でき上がり。

工程1で牛乳がぬるいとグラニュー糖やゼラチンが溶けないので、しっかり温めましょう。
簡単に作れるデザートで、秋らしいトッピングも楽しめそうですね。


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