トマトもグルタミン酸が多い食材で日本では旨味にお出汁と言えば昆布だけど、
世界ではトマトと他の食材の旨味成分をあわせているんですって。
2つの美味しさをダブルで使うので美味しいこと間違いなし!
塩昆布を使って和えるので余計な味付けの必要もありません。
トマトを切ったら塩昆布とオリーブオイルを入れて和えるだけ。
1、トマトは1口サイズに角切りにする。
2、ボウルに全ての材料をいれ和える
オリーブオイルを入れて和えることで深みとまろやかさがプラスされます。
トマトとも相性が抜群です!
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