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カニかま入りカラフルパスタサラダ☆作り置きにも

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玉田 悦子
玉田 悦子さん
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カニかま入りカラフルパスタサラダ☆作り置きにも

カラフルで具だくさんが美味しいパスタサラダ♪
かにかまとコーンの甘みがいいアクセントになっています。

玉葱を全体に混ぜないで、取り分けた後にトッピングするようにすれば子どもも大人も一緒に楽しめます。

材料 (2人分)

  • スパゲティー:100g
  • かに風味かまぼこ:80g
  • きゅうり:1/2個
  • (紫)玉葱:1/8個
  • コーン:大さじ2
  • Aツナ缶:1缶(70g)
  • Aマヨネーズ:大さじ3
  • Aレモン汁:小さじ2
  • A塩、胡椒:少々

➀スパゲティーは塩を加えた熱湯で表示時間通りに茹で、氷水で冷やす。水気をきり、ペーパーで包み水分をとる。

②きゅうりは細切りにする。(紫)たまねぎはスライサーでスライスしてさっと水に通し、ペーパーで水気をとる。かに風味かまぼこはほぐす。

③ボウルに1、2、コーン、Aを入れ全体を混ぜる。

コツ・ポイント

スパゲティーは3~5分で茹であがるの細いものがお勧めです。
余分な水分を取り除くことが美味しく作るポイントです♪

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玉田 悦子
玉田 悦子さん
3,5,8歳の3児の母。キッズ食育トレーナー、フォトスタイリスト。 食品メーカーで企画開発を経て料理家として独立。 子供の頃から様々な食材と触れ合って欲しいという思いから食育活動に従事し、子...
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2019年09月04日

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玉田 悦子さん
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