料理レシピ

【スイーツ】杏のお酒♥大人のカクテルパフェ　【#無花果　#ヨーグルト #杏露酒 #ゆずアイス】

投稿日: 2019年9月3日更新日: 2019年11月1日

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青山金魚さん

ドリンク＆フードクリエイター/ #野菜多めのおつまみおかず料理レシピ...

元バー経営者兼NBA認定バーテンダー＠青山金魚です。

今日はおなじみ「杏のお酒」を使って、超簡単大人のデザート作りまーす。

いちじくを使ったアヒージョの時にいちじくがまだ余っていたので、
こちらのデザートに使いました♪

大人だけのお楽しみほろ酔いスイーツ♪　
秋のシックな色合いの、カクテルパフェができました。

わりとヘルシー♪

#カクテル　#デザートカクテル　#スイーツ　#おとなのおやつ　#パフェ　#杏露酒　#ヨーグルト　#アイス　＃いちじく　

材料 (1人分)

杏露酒あんずとはちみつ：50ml
水きりヨーグルト（無糖）：100ml
いちじく：1/3個程度
ゆずアイス（市販品）：大さじ山盛り1
ホイップクリーム：適量
キャラメルシロップ・ドライオレンジ：適宜（なくても可）

作り方

1：いちじくは輪切りと1個を1/6等分の串切りにしたもの1個を用意しました。

2：杏露酒あんずとはちみつを10mlグラスに注ぎ、グラスの内側にいちじくの輪切りを張り付ける。

3：残りの杏露酒あんずとはちみつ水きりヨーグルトをよく混ぜてから2に入れる。

4：ゆずアイス、ホイップクリーム、くしぎりのいちじく、ドライオレンジをのせ、キャラメルシロップをかけました。

使用した　杏露酒あんずとはちみつ　はこちら

【カクテル・リキュール】５０周年数量限定の杏露酒がめちゃ美味♥

2019年9月3日

普段人間も飲み物の辛口ですが、心底はほんのり甘い＠青山金魚です（なんのこっちゃ！）バー経営時代に知り合った酒屋さんの友達から「これうまいよ！」と、速報が入り早速、試飲させて頂きました。中央の黒いボトルは、今年で50周年を迎えた杏露酒の特別バージョン杏露酒はちみつあんずです。長野産のあんず100パーセントとたっぷりのはちみつで、濃厚な仕上がりです。数量限定だそうなので、見つけたら要チェック！かも♪♪♪

2019年9月3日

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青山金魚さん

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暮らしニスタ編集部

2019年9月18日 15:46

金魚さん、これは本当に美味しそう！！　杏酒も欲しくなりますね。いつも素敵な投稿をありがとうございます！！

青山金魚

2019年09月18日 15:48:19

ぬおーっっっ！嬉しいです！！美味しそう頂きましたーっ♪ ありがとうございまーす(^_−)−☆ わーい

ハニクロ

2019年9月3日 20:58

青山金魚さん、こんにちは！先日はようやくようやくお会いできて、とっても嬉しかったです(o^^o) そして、そして、美し〜っ･:*+.\(( °ω° ))/.:+ なんて、美しいカクテル☆この写真をこのまま、うちの壁紙にしたいくらいですっ☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆ 杏露酒といえば、氷を入れて炭酸で割るしか能がない私(能？) こんな大人スイーツ出てきたら、惚れ惚れしちゃって、一気に酔いが回りそう♡ イチジクにゆずシャーベット、ヨーグルト…想像しただけでうっとり♡美味しいです♡ 限定杏露酒も、とっても美味しそう^_^増税前に急いで買いに走らなければ…！いつもステキなアイデアをありがとうございます(^^)今日も幸せなレシピでした☆

青山金魚

2019年09月04日 10:18:46

きゃーーっハニクロさーんおっはよーございまーす♪♪♪ 私もお会いできて、めちゃ嬉しくって嬉しくって嬉しかったー！そして、そして、座談会めちゃ楽しかったですよねー♪ 増税前のお酒ダッシュ！あはは♪座談会の日の話題がよみがえってくる～～～っ♪♪♪ 私も、昨日はカルディの楽天市場店でお気に入りのワイン買い込みましたーっ　また、お会いできますように♥

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