料理レシピ

【スイーツ】杏のお酒♥大人のカクテルパフェ　【#無花果　#ヨーグルト #杏露酒 #ゆずアイス】

投稿日: 2019年9月3日更新日: 2019年11月1日

13 がステキしました

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みんなのアイデアさん

元バー経営者兼NBA認定バーテンダー＠青山金魚です。

今日はおなじみ「杏のお酒」を使って、超簡単大人のデザート作りまーす。

いちじくを使ったアヒージョの時にいちじくがまだ余っていたので、
こちらのデザートに使いました♪

大人だけのお楽しみほろ酔いスイーツ♪　
秋のシックな色合いの、カクテルパフェができました。

わりとヘルシー♪

#カクテル　#デザートカクテル　#スイーツ　#おとなのおやつ　#パフェ　#杏露酒　#ヨーグルト　#アイス　＃いちじく　

材料 (1人分)

杏露酒あんずとはちみつ：50ml
水きりヨーグルト（無糖）：100ml
いちじく：1/3個程度
ゆずアイス（市販品）：大さじ山盛り1
ホイップクリーム：適量
キャラメルシロップ・ドライオレンジ：適宜（なくても可）

作り方

1：いちじくは輪切りと1個を1/6等分の串切りにしたもの1個を用意しました。

2：杏露酒あんずとはちみつを10mlグラスに注ぎ、グラスの内側にいちじくの輪切りを張り付ける。

3：残りの杏露酒あんずとはちみつ水きりヨーグルトをよく混ぜてから2に入れる。

4：ゆずアイス、ホイップクリーム、くしぎりのいちじく、ドライオレンジをのせ、キャラメルシロップをかけました。

使用した　杏露酒あんずとはちみつ　はこちら

【カクテル・リキュール】５０周年数量限定の杏露酒がめちゃ美味♥

2019年9月3日

普段人間も飲み物の辛口ですが、心底はほんのり甘い＠青山金魚です（なんのこっちゃ！）バー経営時代に知り合った酒屋さんの友達から「これうまいよ！」と、速報が入り早速、試飲させて頂きました。中央の黒いボトルは、今年で50周年を迎えた杏露酒の特別バージョン杏露酒はちみつあんずです。長野産のあんず100パーセントとたっぷりのはちみつで、濃厚な仕上がりです。数量限定だそうなので、見つけたら要チェック！かも♪♪♪

2019年9月3日