雑穀は、ご飯に混ぜるという食べ方だけでなく、野菜のように食材の一つとして使えます。
いろいろな料理やソースに活用して、手軽に毎日おいしくいただきましょう。
レシピ作成：雑穀クリエイター/持田怜美
手順1
ゴーヤ縦半分に切り、スプーンなので種とワタを取り、薄切りにする。
手順2
鍋に水を沸騰させ、①を加え 10～15秒程サッと茹で水切りする。少し冷めたら軽く水気を絞る。
手順3
手順2と白ごま、炊飯したカルシウムブレンドを混ぜ合わせたら、かつお節を全体に混ぜ合せる。
手順4
器に盛り、しょう油を添える。各々食べる時にしょう油をかける。
コツ・ポイント
★美容と健康のための雑穀【デトッ穀】がオススメ！
日本の中で数名しかいない雑穀クリエイターの持田怜美先生がブレンドを監修。
【デトッ穀】は、目的に合わせて選べる【ベーシック・キレイノモト・カルシウム・ポリフェノール】の4タイプ。
雑穀（デトッ穀）の美味しい炊き方 ※炊飯器使用の場合
2019年1月24日
カラダすっきり！
雑穀には、善玉菌をサポートする食物繊維が水溶性・不溶性ともにバランスよく豊富に含まれており、毎日食べることですっきりを促して、健やかなカラダ環境へと導いてくれます。
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★美容と健康のための雑穀【デトッ穀】がオススメ！
日本の中で数名しかいない雑穀クリエイターの持田怜美先生がブレンドを監修。
【デトッ穀】は、目的に合わせて選べる【ベーシック・キレイノモト・カルシウム・ポリフェノール】の4タイプ。
2019年1月24日
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