お知らせがあるとここに表示されます

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

関連するキーワード
全てのキーワードを見る
料理レシピ

雑穀(デトッ穀)の美味しい炊き方 ※炊飯器使用の場合

公式バッジ
  • ブログで紹介
長寿の里
長寿の里さん
長寿の里の公式アカウントです。美容と健康に必要な成分や、お水、...もっと見る
雑穀(デトッ穀)の美味しい炊き方 ※炊飯器使用の場合

カラダすっきり!

雑穀には、善玉菌をサポートする食物繊維が水溶性・不溶性ともにバランスよく豊富に含まれており、毎日食べることですっきりを促して、健やかなカラダ環境へと導いてくれます。

------

★美容と健康のための雑穀【デトッ穀】がオススメ!

日本の中で数名しかいない雑穀クリエイターの持田怜美先生がブレンドを監修。
【デトッ穀】は、目的に合わせて選べる【ベーシック・キレイノモト・カルシウム・ポリフェノール】の4タイプ。

1.雑穀は優しく洗いましょう。

1.雑穀は優しく洗いましょう。

精麦したての雑穀は、水の吸収力も違います。雑穀を洗う時に初めて触れるお水が肝心。ミネラルウォーターを選びましょう。
※ゴシゴシ洗うのはNG、ざるは、目の細かい物を使用しましょう。
※使用例は、デトッ穀ベーシックブレンド。

2.雑穀は必ず浸水しましょう。

2.雑穀は必ず浸水しましょう。

浸水はミネラルウォーターで。90分以上しっかり水分を含ませるのがポイント。これがふっくらとした仕上がりのコツです。
浸水した雑穀を水ごと炊飯器に入れ、白米モードで炊飯します。

3.天然塩を一つまみ入れて炊いてみましょう。

3.天然塩を一つまみ入れて炊いてみましょう。

炊飯時に一つまみのお塩。グッと旨味が凝縮されています。ミネラルを含んだ天然塩がオススメです。

4.炊き上がったら、すぐに混ぜましょう。

4.炊き上がったら、すぐに混ぜましょう。

炊き上がったら、すぐに空気を含ませるようにかき混ぜます。そして、炊飯器の裏の水滴をふき取ります。このひと手間が、美味しさが続くポイントです。

5.雑穀の保存は製氷皿で冷凍して小分けに。

5.雑穀の保存は製氷皿で冷凍して小分けに。

雑穀の保存は、製氷皿に冷凍して使う分だけ取り出して、解凍して使いましょう。
いつでも美味しい雑穀が食べられます!!

★体にやさしい!おすすめ簡単解凍&温め方法

★体にやさしい!おすすめ簡単解凍&温め方法

炊飯器で保温中のご飯の上にのせるだけ!簡単に解凍&温めができます。

①冷凍保存してある雑穀をラップに包む。
②炊飯器で保温中のご飯の上に①をのせ、フタをして保温する。
③雑穀がとけて温まったら、ラップを外して、ご飯に混ぜたり料理にも!

雑穀は、ご飯に混ぜるという食べ方だけでなく、野菜のように食材の一つとして使えます。いろいろな料理やソースに活用して、手軽に毎日おいしくいただきましょう。

おすすめ

「こたつ」といえば、家族大集合でぬくぬくの団らんがたまりませんよね。でも気になるのは、あの“古き良き”ルックス。ぬくぬくのためには仕方ないか……なんて諦めなくて大丈夫なんです! イマドキの「こたつ」は、私たちのライフスタイルに合...
[PR] 暮らしニスタ編集部
さっそく見る

長寿の里さんのおすすめ情報

長寿の里
長寿の里さん
長寿の里の公式アカウントです。美容と健康に必要な成分や、お水、野菜、水素などの【美容と健康のコラム】、お肌ケアにもオススメな【レシピ】をお届けいたします!お楽しみに♪
  • ブログで紹介

このアイデアはいかがでしたか?

もっと詳しく知りたい点や、気に入った点についてコメントを残しましょう!

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

1

Asakoさん

84724

北欧インテリア、マリメッコ(服、インテリア、手芸...

2

⭐mahiro⭐さん

68988

今までは「これ、何かに使えないかな~」とか「この...

3

花ぴーさん

41162

ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きで...

4

muccinpurin さん

29726

簡単でおいしく、ごはんもお酒もすすむ系の料理が中...

5

よんぴよままさん

29693

4人の子どもに振り回されながらもイロイロ楽しんで...

1

香村薫さん

289642

モノを減らして時間を生み出す、ロジカルなお片づけ...

2

☆ miamama ☆さん

162701

100均、プチプラが大好きな子持ちの主婦です◡̈...

3

よんぴよままさん

141319

4人の子どもに振り回されながらもイロイロ楽しんで...

4

Asakoさん

139945

北欧インテリア、マリメッコ(服、インテリア、手芸...

5

happydaimamaさん

139461

元気な3人息子(12・10・5歳)のママ☆あんふ...

ひこまるさん

6221023

簡単レシピ・100均グッズでテーブルコーデ・お子...

4児ママRomiさん

5337042

2男2女の母Romiです。100均・廃材・古着を...

コストコ男子さん

6412160

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

roseleafさん

5353832

四姉妹の母です。 ちょっとした時間を見つけて、...

会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け


開催中! 暮らしニスタ

コンテスト

CONTESTS

コンテスト

きのこを使った一皿コンテスト
見せたい!コレクション収納コンテスト
アイデアを試してみませんか?
2019/06/27/293ff0894a11b8a81949a4a5da93491b.jpg
雑穀(デトッ穀)の美味しい炊き方 ※炊飯器使用の場合
試してみた感想を投稿

試してみたについて

試してみたについて

最近、感想が書かれたアイデア

ステキをしている人
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

雑穀(デトッ穀)の美味しい炊き方 ※炊飯器使用の場合
2019年01月24日

カラダすっきり! 雑穀には、善玉菌をサポートする食物繊維が水溶性・不溶性ともにバランスよく豊富に含まれ...
長寿の里さん
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

雑穀(デトッ穀)の美味しい炊き方 ※炊飯器使用の場合
2019年01月24日

カラダすっきり! 雑穀には、善玉菌をサポートする食物繊維が水溶性・不溶性ともにバランスよく豊富に含まれ...
長寿の里さん