厚揚げを8等分に切り耐熱皿に並べ なめ茸 水 酒を入れ ラップをして 600Wのレンジで2分30秒加熱する
大さじ1の水で溶いた片栗粉とごま油を加えよくかき混ぜ 再びレンジで30秒加熱する
器に盛り付け小ねぎの小口切りをふる
ラップをはずす時は、熱くなっているので気を付けてください。 ごま油の香りがおいしさのポイントです。