どうしてもわかめご飯が食べたくなった私。
瀬戸内産のしらす干しをたっぷり入れて、混ぜご飯に♪

今日は、夏野菜を入れた主人弁当のご紹介です♪

【今回の詰め方】
ハンバーグ→厚焼き卵ときゅうりと海藻のツナサラダ・ウインナーを詰める。
ピーマンのしそベーコン巻きと高野豆腐の含め煮を詰めて、隙間にとうもろこしを詰める。
ご飯にわかめとしらす干し・白ごま・塩を混ぜ合わせて詰めれば完成‼︎

【今回のお弁当での組み合わせ】
＊ピーマンと大葉を一緒に食べることで、血行促進効果に！
＊ピーマンとレモンを一緒に食べることで、免疫力アップ効果が期待できます。
＊とうもろこしを入れることで、高血圧予防効果や動脈予防効果が期待できます！
＊きゅうりと海藻のツナサラダやわかめしらすご飯を入れることで、老化防止効果に♪

お弁当献立

＊ハンバーグ
＊ピーマンのしそベーコン巻き《レモンはかけてお弁当に詰めてます。》
＊きゅうりと海藻のツナサラダ
＊厚焼き卵
＊ウインナー
＊高野豆腐の含め煮
＊とうもろこし
＊わかめしらすご飯

コツ・ポイント

・きゅうりと海藻のツナサラダは、輪切りにしたきゅうりを塩もみし、わかめとふのりを水戻しし、ツナと酢・さとう・白だしで混ぜ合わせたもの。

・ピーマンのしそベーコン巻きは、しそでベーコンを巻き、さらにベーコンで巻いて爪楊枝で止める。《前日にここまで》朝、焼きます。

・とうもろこしは、入れる大きさに切って冷凍しておき、朝冷凍から取り出して焼く。