冬瓜はワタをとり、皮をむく。
1を一口大に切る。にんじんは拍子切りにする
フライパン（又は鍋）にサラダ油をひき、2と豚こま肉を炒める。
Aを注いで15分程度、冬瓜がとろりと煮崩れるまで煮る。
とろりと煮崩れるまで煮るのがお勧めです＾＾ 水分が多いと感じたら、途中フライパンの蓋を開け、たまにかき混ぜながら煮て下さい。
