ブルーベリーとグラニュー糖をミキサーでピュレ状にする
★ブルーベリーは飾り用に何粒か残す
グラッパを加え冷凍庫で凍らせる
フォークかスプーンまたはかき氷機でけずり 器に盛り付け バニラアイスと
ミント ブルーベリーを添える
★グラニータにするときは 少量のアルコール・・・グラッパを加えます。
グラッパは イタリアの食後酒ですが、手に入りにくいときは
辛口白ワインやウォッカでもOKです。
加えるとフルーツの香りが引き立つといわれていますが
お子様が食べるなど気になる方は無しでもいいです。
