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カレー粉+ソースが美味い♪ ピーマンとちくわのカレー炒め

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花ぴー
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ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きです。 添加物...もっと見る
カレー粉+ソースが美味い♪ ピーマンとちくわのカレー炒め

ピーマンとちくわのカレー炒めです。

カレーパウダーとウスターソースで味付けしたら、
いつものカレー炒めが、めっちゃ奥深い味になりました♪

カレーを作るときにウスターソースを隠し味に使うことが多いので
カレー炒めに使ってみたら、予想以上に美味しくてビックリしました(*^^*)

材料 (2人分)

  • ピーマン:3個
  • ちくわ:4本
  • にんにく:1かけ
  • カレーパウダー:小さじ1/2
  • ウスターソース:小さじ1
  • サラダ油:小さじ2

1.材料を切る

ピーマンとちくわはそれぞれ細切りにする。

2.炒める

2.炒める

フライパンに油とみじん切りのにんにくを入れ、
ピーマンとカレーパウダーを入れて炒める。
それからちくわを入れて炒め合わせる。

3.ウスターソースを入れる

3.ウスターソースを入れる

具材に火が通ったら、ウスターソースを入れてなじませる。
数十秒ほどで火を止める。

できあがり

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ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きです。 添加物はなるべく避けたいので、できる範囲で手作りしています。 2019年度House×レシピブログのスパイス大使(2016年度より)。2...
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