りんごは皮をむき、薄切りにする。 薄く油をしいたミニフライパンにりんこを並べる。
おからパウダー、粉チーズ、たまご、ベーキングパウダー、豆乳を入れてよく混ぜ、それをりんごの上にのせる。 弱火で蓋をして10分ほど焼く。
さらひっくり返して数分焼く。